http://tuveuxlarecette.over-blog.com/ Une cuisine simple, intuitive, créative et équilibrée. fr http://fdata.over-blog.net/3/32/79/39/avatar-blog-1122690460-tmpphpDIb6vH.jpg http://tuveuxlarecette.over-blog.com/ Sun, 27 May 2012 06:16:43 +0200 Sun, 27 May 2012 06:16:43 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 tuveuxlarecette.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-creme-glacee-au-mascarpone-et-a-la-fraise-51814676.html
Une glace onctueuse à souhait ... Pour 5 personnes * 80 g de mascarpone * 500 g de fraises * 50 g + 50g de sucre * Laver les fraises, les équeuter et les couper en quatre. * Les mettre dans une casserole avec 50g sucre, mélanger et faire cuire pendant 10mn. * Mixer les fraises cuites et le jus[...]]]> Sun, 27 May 2012 06:15:00 +0200 b2ee3b4de1b38089da8751f07b4c9591 Glaces http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-creme-glacee-au-mascarpone-et-a-la-fraise-51814676-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-confiture-a-la-fraise-51769911.html
De la confiture de fraises avec un soupçon d'agar agar pour une consistance parfaite ! Pour environ 3 pots * 500g de fraises * 350 g de sucre en poudre * 1/2 c rase d'agar agar La veille * Laver rapidement les fraises à l'eau puis les équeuter. Les couper en quatre et les recouvrir de sucre.[...]]]> Fri, 25 May 2012 15:25:00 +0200 6363f7381165014c1f40d50d6b5df74f Confitures http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-confiture-a-la-fraise-51769911-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-tour-de-legumes-68209030.html
Matériel * 2 cercles de petites tailles et de diamètre différents Ingrédients Pour le tour * 2 petites pommes de terre * 1 poireau * du parmesan * un peu de lait * du sel et du poivre * 1 càs d'huile d'olive Pour le milieu * 2 carottes * 1 échalote * 1 portion de fromage (type st moret ou[...]]]> Wed, 23 May 2012 10:20:00 +0200 80cfa4701a308bfc8f935ed1eacfbcb8 Légumes http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-tour-de-legumes-68209030-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-veloute-oseille-et-tomate-55893250.html
Pour 4 personnes * 1 oignon moyenne * 1 pomme de terre * 200 g d'oseille fraîche * 3 Tomates bien mûres * 1 càs d'huile d'olive * sel et poivre * Faire revenir l'oignon émincé dans la casserole avec la càs d'huile d'olive. * Ôter les nervures de l'oseille, laver et mettre à fondre dans la[...]]]> Mon, 21 May 2012 19:10:00 +0200 0ac57922676aae6e173c1aa46e33f179 Potages http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-veloute-oseille-et-tomate-55893250-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-mousse-coco-et-chocolat-105510728.html
Voici une mousse au chocolat réalisé avec du lait de coco, un régal. Ingrédients pour 6 personnes * 100 g de chocolat * 2 blancs d'oeufs * 1 boite de lait de coco (200ml) * Coco en poudre * 1 pincée de sel Réalisation * Dans une casserole faire fondre ensemble le lait de coco et le chocolat. *[...]]]> Sun, 20 May 2012 22:15:00 +0200 39a321171ae8bba9d93efadd17ae8e64 Laitages http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-mousse-coco-et-chocolat-105510728-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-sable-aux-speculos-105387277.html
Voici des petits sablés ou j'ai remplacé une partie de la farine de mes sablés habituels par des spéculos mixés ! Ingrédients * 45 g de spéculos * 80 g de farine * 1 pincée de sel * 1 sachet de sucre vanillé * 40 g de beurre mou * 30 g de sucre roux * 1 petit jaune d'oeuf * 1 càs de lait[...]]]> Fri, 18 May 2012 15:15:00 +0200 a23ccada19d69d2a80a8e37459997e31 Biscuits http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-sable-aux-speculos-105387277-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-croque-toast-tout-rond-41792611.html
Pour deux personnes coulis de tomate * 1 petite boite de tomates pelées ou fraiches selon la saison * 1 carré de fromge pâte à l'ail * du sel et du poivre * 1càs d'huile d'olive Pâte à pain la recette La garniture * 1 courgette * 1 échalotte * 1 petite boite de thon * Commencer en préparant le[...]]]> Thu, 17 May 2012 21:50:00 +0200 4b7bcb6542b9c969b9c2eb473dfcbdf9 Quiches et pizza http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-croque-toast-tout-rond-41792611-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-flan-de-carottes-105297273.html
Ingrédients pour deux personnes * 4 carottes * 2 oeufs * du cumin en poudre * 1 càs de crème fraîche * du sel et du poivre * 1 càs de farine * 2 càs de Parmesan Réalisation * Peler, laver et râper les carottes * Les mettre dans un plat à micro-ondes et les faire précuire 5 mn avec deux càs[...]]]> Wed, 16 May 2012 22:45:00 +0200 b5419f33350dcd164f73b185f6639300 Légumes http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-flan-de-carottes-105297273-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-pizza-et-ses-allumettes-de-jambon-38269099.html
Ingrédients pour 2 (environ 60g par personne) - 1 pâte à pizza 50 % farine de blé et 50% de farine complète - Du coulis de tomate cuisiné aux oignons - 8 champignons de Paris - 2 échalottes - 1 C à Soupe d'huile d'olive - Mozzarella - Parmesan - Emmantal râpé - du sel et du poivre - 1 tranche[...]]]> Wed, 16 May 2012 09:10:00 +0200 b753b5042233d39e8d5c6688be7d51e0 Quiches et pizza http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-pizza-et-ses-allumettes-de-jambon-38269099-comments.html#anchorComment http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-verrines-orange-et-noisettes-40696343.html
Des petites verrines au doux goût d'orange et de noisettes, idéal en automne... Pour deux personnes Couche de gelée d'orange- Le jus d'une orange - 1/2 feuille de gélatine - 1 c à soupe de sucre Couche de fromage blanc - 3 C à soupe de fromage blanc - 2 C à café de sucre Couche de compote de[...]]]> Tue, 15 May 2012 10:00:00 +0200 87d1cbbbf71881493047a9935eb6d850 Verrines http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-verrines-orange-et-noisettes-40696343-comments.html#anchorComment