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Tarte sucrée au potiron

Tarte sucrée au potiron

J'avoue avoir été sceptique lorsque l'on m'a parlé de cette recette. Mais c'est réellement délcieux ! Ingrédient : * 1 Pâte brisée * 750 g de potiron * 75 g de beurre * 100 g de sucre roux * 2 sachets de sucre vanillés * 3 jaunes d'oeufs * 1/2 cà café...

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Muffins au thon et ciboulette

Muffins au thon et ciboulette

Pour 2 personnes (6 muffins) * 1 oeuf * 3 càs de farine * 2 c à soupe de fromage blanc * 1/2 sachet de levure chimique * 1 poignée de fromage râpé * 15 brins de ciboulette * du sel * 1 boite de thon au naturel * Dans un saladier mélager l'oeuf, la farine...

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Crème au chocolat

Crème au chocolat

Voici une recette vraiment très onctueuse ! Ingrédients : * 200g de chocolat pâtissier * 800 ml de lait * 70g de farine * 50g de beurre * 2 c à soupe de sucre Réalisation : * Faire fondre le chocolat avec un peu de lait, peu à peu ajouter 1/3 du lait...

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Goulash

Goulash

* 700 g de bourguigon * 200 g de lardons fumés * 500 g d'oignons * 2 c à café de paprika * du poivre * Crème fraîche. Réalisation * Faire revenir les lardons dans une cocotte sans y mettre de matière grasse, le gras des lardons est suffisant. * Ajouter...

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Soufflé à la tête de choux

Soufflé à la tête de choux

Un soufflé réalisé avec l'inspiration du moment ! Celui là je le referais c'est sur ! Ingrédient pour 4 personnes : * 1/2 choux fleurs * 150 ml de lait concentré non sucré ! * 20 g de fromage (type chaussé aux moines ou cousteron...) * 2 oeufs * Du sel...

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Gratin de potiron

Gratin de potiron

J'avais pas prévu de mettre cette recette sur mon site, mais c'est trop bon ! Alors je vais la refaire très vite et vous mettrez la photo. En attendant voici la recette. Pour 4 personnes * 400 g de potiron * 2 oeufs entiers * 1 c à soupe de crème fraiche...

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Crevettes au vert

Crevettes au vert

Avec cette recette, franchement on s'est régalé ! Pour deux personnes * 30 crevettes roses * 2 petits poireaux bien tendres * 1 càs de fond de poisson * 1 càs d'huile d'olive * de la fleurs de sel * de la crème fraîche liquide *** * Nettoyer les poireaux,...

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Quiche saumon et asperges vertes

Quiche saumon et asperges vertes

Des petites quiches pour une entrée ou, en version encore plus mini pour l'apéritif. Ingrédients pour 4 petites quiches * 1 pâte feuilletée * du saumon fumé * des asperges vertes cuites * 1 oeuf * 2càc de crème fraîche * 1/2 verre de lait * Un peu d'aneth...

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Crêpes au lait de soja

Crêpes au lait de soja

Voici des crêpes pour ceux qui supportent mal le lait de vache, et pour tout les autres...elles sont aussi bonnes !! Pour 10 crêpes * 125 g de farine * 40 g de sucre * 3 oeufs * 1 sachet de levure vanillé * 1 càs de rhum * 1 pinsée de sel * 375 ml de...

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Tarte 4 C

Tarte 4 C

Quel nom étrange pour une tarte ! Salée ? Sucrée ? 4 C - car les composants principaux commencent par C carottes, courgette, cumin et curcuma. Et oui il s'agit d'une tarte sans pâte salée, idéale pour le soir. Il vous faut * 2 oeufs * 1 verre de lait...

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