Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

Pour des financiers tout rigolo, utiliser des moules originaux...! Pour une douzaine de financiers * 50 g de poudre d'amande * 50 g de farine * 130 g de sucre * 75 g de beurre fondu * 4 blancs d'oeufs * quelques gouttes d'arôme de vanille * 1 pincée de...

Lire la suite

Mousseline de courgettes

Mousseline de courgettes

Une purée de courgettes toute légère et très octueuse... Pour 2 personnes * 3 petites courgettes * 2 petites pommes de terre * 1 portion de fromage à l'ail ( type rondelé ou tartare ) * 2 càc de crème fraiche * 1/2 verre de lait * càs d'huile d'olive...

Lire la suite

Radis noir râpé

Radis noir râpé

Pourquoi manger du radis noir ? Parce que c'est très bon ! Que c'est excellent pour le foie ! Et que c'est très facile à cuisiner ! Il suffit d'éplucher le radis noir, de la râper à l'aide d'un robot, puis de l'assaisonner comme on le ferait pour des...

Lire la suite

Galette de sarrasin

Galette de sarrasin

Une recette ultra rapide à préparer et à décliner selon ses envies... La préparation à l'aide d'un mixeur. Pour 8 galettes Mettre dans le mixeur 250 g de farine de sarrasin, 2 oeufs, 1 Cuillère d'huile de tournesol, 1/2 litre d'eau. Mixer le tout pendant...

Lire la suite

Poires au sirop miel et épices

Poires au sirop miel et épices

Ingrédients pour 3 personnes * 5 poires * 1 càs de jus de citron * 1/4 de càc de cannelle * 1 càc de miel * quelques gouttes d'arôme d'orange * 3 càs d'eau * Eplucher les poires et les couper en 8 morceaux, retirer le trognon. * Mettre dans un casserole...

Lire la suite

Madeleines au chorizo et parmesan

Madeleines au chorizo et parmesan

Un régal pour les yeux et pour le palais ... Pour 12 madeleines * 2 oeufs * 60 g de farine. * 1 c et demi de levure chimique * 4 tranches de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) * 2 c à soupe de parmesan râpé * 2 c à soupe de lait * 1 c à soupe d'huile...

Lire la suite

Amandines aux pêches

Amandines aux pêches

Ingrédients * 60 g de farine * 60 de poudre d'amande * 1 sachet de levure chimique * 2 oeufs * 50 de beurre fondu * 40 g de sucre * 1 grosse boite de pêches * 2 Cuillères à soupe de lait * Mélanger toutes les poudres, farine, amande, levure et sucre et...

Lire la suite

Cassolette de la mer

Cassolette de la mer

Ingrédients pour deux personnes - 200 g de lieu jaune - 1/2 litre de moules fraîches - 100 g de crevettes roses fraîches - 1 verre de vin blanc 1/2 sec - 1 Cuillère à soupe de farine - 3 noix de beurre - 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -...

Lire la suite

Samoussa aux sardines et topinambours

Samoussa aux sardines et topinambours

Voici une recette très raffinée mais assez simple à réaliser... Pour 8 samoussa * 4 feuilles de bricks * 2 belles sardines en boite * 2 topinambours cuite à l'eau * un peu d'huile d'olive Le reste n'est que dressage * couper la feuille de brick en deux...

Lire la suite

Hachis de boeuf

Hachis de boeuf

Avec deux steaks hachés et une boite de champignons, vous pouvez obtenir un hachis de boeuf parfaitement égrainé ! Pour 4 personnes 1 Oignon 2 Echalotes 2 gousses d'ail 2 steacks hachés 1 boite de champignons 1 boite de tomates pelées Sel, poivre, thym...

Lire la suite

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>