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Boulettes de veau au céleri

Boulettes de veau au céleri

* Compter 100 g de veau haché par personne * 1/2 branche de céleri * Du sel et du poivre * Du persil plat *** Couper de très fine tranche de céleri en branche et l'incorporer à la viande de veau haché. *** Saler et poivrer et ajouter le persil ciselé....

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Galette de pommes de terre râpées

Galette de pommes de terre râpées

Pour 4 personnes - 2 oeufs - 6 Pommes de terre - 2 oignons - Quelques brins de ciboulette - Du persil - Sel et Poivre - De l'huile d'olive - Eplucher les pommes de terre, les laver et les essuyer. - Râper ces dernières. Mettre dans un saladier. - Eplucher...

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Blanc manger à la fraise

Blanc manger à la fraise

Une recette simplicime au délicieux parfum de fraises Pour 2 personnes * 250g de fromage blanc * 50 g de coulis de fraises * 30 g de sucre * un peu de confiture de fraise pour la déco au dessus * Mélanger 125 g de fromage blanc, la moitié du sucre et...

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Smoothie à la fraise et au kiwi

Smoothie à la fraise et au kiwi

Le mariage de deux ingrédients riches en vitamines C... Rien de plus simple que de réaliser cette recette. *** Il faut tout d'abord choisir de beaux fruits bien mûres. S'ils ne sont pas assez sucrés, ne pas hésiter à ajouter un soupçon de sucre. *** Compter...

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Tiramisu à la fraise

Tiramisu à la fraise

Pour un dessert du plus bel effet, rapide à réaliser et sans cuisson. Autre atoût, un dessert plutôt léger car allégé en mascarpone grace à l'incorporation de fromage blanc. Pour trois personnes * 150 g de fromage blanc * 50 g de mascarpone * 1 blanc...

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Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Cette recette demande un peu de travail, mais quel régal !!! Pour 24 tartelettes (petits modèles) Pour la pâte * 200 g de farine * 1 pincée de sel * 60 g de beurre * 1 oeuf entier * 2cl d'eau très fraîche ou 20 g *** Placer tous les ingrédients dans le...

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Pilons de poulet à la tomate

Pilons de poulet à la tomate

Une recette simplicime, encore une... * Faire revenir les pilons de poulet dans de l'huile d'olive. * Ajouter un oignon ciselé. * Couper un ou deux navets en petits morceaux et des tomates en 8, les ajouter à la préparation. * Soupoudrer d'une càs de...

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Cup ananas

Cup ananas

Des petits cup cakes, idéals pour le goûter avec un morceau d'ananas qui lui donne un goût si fruité !! Pour une bonne vingtaine de cup cakes * 2 oeufs * 4 càs de farine * 2 càs de Maïzena * 10 g de beurre fondu * 4 càs de sucre * 1 sachet de sucre vanillé...

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Cornets aux oignons

Cornets aux oignons

Avis aux amoureux d'oignons ! Foncez c'est délicieux! Pour 4 personnes: * une pâte brisée * 3 beaux oignons * 2 cuillère d'huile d'olive * 2 c à café de crème fraîche * 75 g d'allumette de jambon * 4 cuillère bonbée à café de fromage à tartiner spèciale...

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Brioches

Brioches

Une recette de brioche inratable et pas très calorique pour une brioche... 250 g de farine 50 g de beurre 25 g de levure de boulanger 5 g de sel 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de lait 10 g d'arôme liquide (fleurs d'oranger) Mettre tous les ingrédients dans...

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