Yaourt maison à la violette

Publié le par Chaudronnette

yaourt à la violette
Pour 8 pots
- 1 litre de lait entier
- 1 Yaourt nature
- 3 c à soupe de lait en poudre
- du sirop de violetteyaourt à la violette2
- du sucre en poudre

 




- Faire tiédir le lait sur le feu en évitant deux pièges :
 1/ ne pas le chauffer au micro/onde se qui tuerait des éléments nécessaire à la bonne prise des yaourts. 2/ ne pas trop le chauffer car on obtiendrait également un mauvais résultat (trop liquide).
- Ajouter le yaourt nature, feu éteint et bien mélanger.
- Mettre pour chaque pot, 2 cuillères à café de sirop de violette et 1 c à café de sucre. Bien mélanger de nouveau.
- Répartir la préparation dans les pots et mettre en yaourtière de 8 à 10 heures.
- Une fois ce délai passé, couvrir les pots et les mettre au frais encore quelques heures avant de les déguster.


 

Pour obtenir une couleur un peu plus soutenue, ajouter quelques gouttes de colorant.  

 

Publié dans Yaourts

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Eliane 14/11/2012 10:07

bisous du mardi Chaudronette

Brigitte 13/11/2012 18:44

oui une petite cuillere pour moi
bonne semaine

sandra 13/11/2012 11:23

terrible tes yaourts!!!! miam

Julia T 12/11/2012 20:30

Quelle belle couleur! J'adore! Il a l'air délicieux! Bises!

Eliane 12/11/2012 17:46

Hello chaudronette, j'ai les bonbons , mais pas le sirop ! trop trop bon !!
, cet apres midi balade d'une heure trente en foret, ravigotante...
Je te souhaite une belle soirée

kitchenette 12/11/2012 17:46

Je n'en ai jamais goûté mais comme j'aime la violette, ce ne devrait pas me déplaire !
bisouss
kiki

Llysa 12/11/2012 16:52

hummm quelle belle couleur! ton yaourt doit être escellent! merci pour le partage!

alberie26 20/08/2010 23:42


Une belle idée de yaourt, en plus j'adore la couleur ! Bisou bon weekend


56oceane 19/08/2010 23:16


A la violette? ça doit être délicieux, ça!
56oceane $$


mentale 19/08/2010 21:18


Je te fais un grand coucou du soir!


OMVM - recettespreferees 19/08/2010 21:04


ça doit être super bon à la violette ! **


aurel 19/08/2010 20:18


c'est pour le moins très printanier !! biz et bonne soirée à toi biz aurél


Eliane 19/08/2010 17:42


hum a la violette ! trop bien !!
belle soirée *


Gourmandisesetci 19/08/2010 17:34


Il est superbe !


Houria 19/08/2010 15:03


Merci pour cet délice, c'est une merveille, bravo!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


Sancie 19/08/2010 14:28


J'adore la violette, en plus, c'est une très belle couleur.
Bon jeudi
Gros bisous


mitokola 19/08/2010 13:20


Il est magnifique ce yaourt à la violette... belle idée et excellente recette,j'aime beaucoup très design....
belle journée, gros bisous


Linda & Picasso ::0079::0071:: 19/08/2010 13:16


cool! moi je connaissais que les bonbons à la violette
bisous


Séverine Lustucrubleu 19/08/2010 13:15


La classe j'adore ca*!


Cécile 19/08/2010 11:34


Une jolie couleur pour un yaourt très doux et crémeux! Bisous! ***


lolo 19/08/2010 11:10


au bon goût de violette hummm joli yaourt! bisous


Les gourmandises de Chloé 19/08/2010 09:58


J'ai fait des sablés à la violette il n'y a pas longtemps !!
Ton yaourt est superbe !!


Marie Caroline 19/08/2010 09:54


Mmmmh, la violette, j'adore...


loustika 19/08/2010 09:20


j'ai du sirop de violette c'est donc à tester!! bisous


Alice 19/08/2010 08:50


Pourquoi pas..


Caly 19/08/2010 08:45


Tiens, j'en ai fait début de semaine ^^
On aime beaucoup à la maison
Les tiens ont une jolie couleur...


poucinette 19/08/2010 08:41


Ils sont magnifique tes yaourts violet !!!!!!!!!! bises ma chaudronnette !!!!


Kitchenette 19/08/2010 07:58


Une petite note bien subtile pour ce joli yaourt !! Moi j'aime bien le parfum des fleurs, mais à la maison, on me dit souvent que ça a le goût de la savonnette !! pffff ..hihihi ..D'autant que les
savonnettes, on en a jamais mangé !! lol
Moi j'aime bien en tous cas, et il va me falloir m'en procurer un ptit flacon ..Juste pour moi !! Et na !!
Bisousss
kiki


samia 19/08/2010 06:55


Bonjour Chaudronette,
de superbe yaourt velouté et fleuris!
biz,samia


Angelique-27 30/07/2010 17:35


le sirop de violette se vend où ?????
Je viens de m'inscrire à ta news .... trop bien les recettes et merci à toi?.
Bisous


Chaudronnette 30/07/2010 21:25


Merci beaucoup


La cuisine de Lolo 12/03/2010 07:53


La couleur est extra!!!

il faut que je les tente on adore la violette par chez nous!

bonne journée


rêves de tables 27/01/2010 09:40


Un délicieux accord. C'est tjs un plaisir de découvrir vos créations culinaires. Un tour chez vous m'a mise en appétit.


ilocuisine 30/12/2009 22:53


hummm il m'a l'air bien délicieux !
bonnes fêtes et à bientôt!


Véronique Brosseau 27/12/2009 21:33


bonsoir, un petit passage cliclic et bravo pour tes yaourts aux couleurs sublimes ! (j'ai l'habitude d'en faire ... on se régale toujours)


Alberie26 27/12/2009 20:39


j'adore, trop beau, c'est ma couleur préférée en plus ^^ ça se conserve combien de temps tu sais pas?
bizzz et bonne fin d'année !


Chaudronnette 27/12/2009 21:18


Une bonne semaine au frigo environ. chaudronnette


Jessica 27/12/2009 20:23


Rien que la couleur me donne envie lol bises et clic


Circee 27/12/2009 20:07


Justement j'ai du sirop de violette je crois, ou à la lavande, ça fait un peu bizarre je trouve. bi$$$


axoulle 27/12/2009 17:23


hum super apetissant


Maiwenn 27/12/2009 15:54


Rien que la couleur est magnifique !!! Bises !


Mélanie 27/12/2009 15:25


une jolie couleur et un gout authentique!
bon dimanche!


fimère 27/12/2009 12:36


je ne l'ai jamais essayé à la violette il doit être excellent à tester
bonne journée


mariellen 27/12/2009 11:39


ils sont magnifiques tes yaourts ... quelle couleur !!! gros bisous et $$


guido 27/12/2009 11:35


magnifique couleur, ou trove tu le sirop de ce couleur?
bravo


mamounette 27/12/2009 09:38


même à la violette je n'aime pas les yayas !!!!! dommage car la couleur ma plait
bises mamounette