Verrines aux fruits rouges

Publié le par Chaudronnette

Comme elle est gourmande la saison des fruits rouges...

 

Ces petites verrines légères raviront les petits et les grands gourmands.

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Ingrédients

* Coulis de cassis (cassis + sucre)

* Fromage blanc

* Sucre

* Framboises

Réalisation

Préparation du coulis de cassis. Compter 3/4 de fruits pour 1/4 de sucre. (exemple 400 g de fruits / 100 g de sucre)

* Laver les fruits rapidement à l'eau froide puis les mettre dans une casserole avec le sucre.

* Laisser cuire le tout  un 1/4 d'heure à feu doux.

* Une fois que les fruits ont rendu leur jus les passer au presse purée. Réserver le coulis.

* Mélanger le sucre et le fromage blanc (sucré à votre convenance) à l'aide d'un fouet pour aérer le fromage blanc.

* Dans des verrines mettre le coulis de cassis puis le fromage blanc flouetté et enfin des petites framboises sur le dessus.

 

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Publié dans Fruits

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Syl 05/07/2012 17:35

très bonne idée ...@+++

OMVM - recettespreferees 04/07/2012 18:16

Je prends volontiers

Hélène (Cannes) 04/07/2012 11:22

C'est simple et bon ! Quelle chance d'avoir de vrais cassis du jardin ...
Bises
hélène

Chaudronnette 04/07/2012 15:31


ça c'est bien vrai !


OMVM - recettespreferees 03/07/2012 19:54

super dessert idéal

Jeanne 03/07/2012 19:37

De délicieuses verrines avec ce mariage de saveurs, bravo !

Carvalho Maria 02/07/2012 19:10

J'adore les verrines, ça l'air délicieuse la tienne!
Bonne fin de journée, bises;-)*Maria

lagrandepages 02/07/2012 16:07

hhhummmm !!! un vrai régal !

Boljo 02/07/2012 01:56

Une verrine qui laisse la part belle aux beaux fruits rouges de saison, tout juste délicieux.

amandine 01/07/2012 21:41

elles sont très belles et très gourmandes

lavoinette 01/07/2012 14:25

bien appetissante tes verrine!bises

Pili 30/06/2012 21:56

Et moi je suis aussi gourmande que la saison des fruits rouges!!!

Très kitchenette 30/06/2012 19:29

Wouhaaaa !! Avec du coulis fait maison, c'est divin !!!
J'adorerais en chiper une !! hihihi
kiki