Velouté oseille et tomate

Publié le par Chaudronnette

velouteoseilletomate2 


Pour 4 personnes

* 1 oignon moyenne

* 1 pomme de terre

* 200 g d'oseille fraîche

* 3 Tomates bien mûres

* 1 càs d'huile d'olive

* sel et poivre


* Faire revenir l'oignon émincé dans la casserole avec la càs d'huile d'olive.

* Ôter les nervures de l'oseille, laver et mettre à fondre dans la casserole.

* Peler les tomates, les couper en quartiers et les ajouter à leur tour.

* Eplucher la pomme de terre, laver et couper en quartier mettre avec le reste des légumes.

* Couvrir d'eau (environ 1 litre) et laisser cuire à petits bouillons pendant environ 20mn.

* Mixer dans un bol mixeur ou à manche et saler et poivrer ensuite.


 velouteoseilletomate

Publié dans Potages

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poucinette 23/05/2012 13:27

j'adore ta photo et ta recette

cookinglili 23/05/2012 08:50

Original ce petit velouté ! j'y gouterais volontiers ^^

R'Evelyne 22/05/2012 22:47

Mais comme c'est mignon avec ces traces de petit chat!!
bisous

Syl 22/05/2012 12:58

Vu le temps on a encore envie de soupe !!!
Super.

Pili 22/05/2012 08:18

Le temps qu'il fait en ce moment donne des envies de veloutés et autres potages!

sagweste 21/05/2012 21:57

vu le temps on apprecie bien son bol de soupe le soir ;)
bisou
sag

Envies Délices 21/05/2012 21:56

il a l'air bien bon ce velouté

miminecuisine 21/05/2012 20:05

J'adore avec de l'oseille!!!!!!

Délices- akhawates , nouveau blog de référence. 27/08/2010 02:08


huuum sa à l'air bon bravo


itachi 26/08/2010 06:31


bon jeudi, @ demain**


BREE 26/08/2010 00:00


original cet assemblage de saveurs !?
adorable le petit chat !!!!!

;-)
bisou
BREE


Isa-Marie 25/08/2010 23:43


Délicieux ! Et tu me fais penser qu'il faut que j'aille cueillirde l'oseille ces jours ci pour renouveler les pieds. Je pense que je vais tester ta belle recette...


Séverine Lustucrubleu 25/08/2010 23:40


Tiens t'avais un peu froid aujourd'hui?* Bises!


Sucre D'orge 25/08/2010 22:54


Hummm je veux bien la gouter...Bisous...


56oceane 25/08/2010 22:51


Du velouté... l'automne serait-il en train de pointer le bout de son nez?!! ;-)
56oceane $$


magsam 25/08/2010 22:35


Coucou tu vas bien? Elle a l'air bonne mais l'oignon enfin je crois te l'avoir dis l'oignon et moi on est pas amis la seule soupe que je mange c'est la soupe au vermicelle avec un peu de creme
fraiche un delice .
Oh mais pourquoi je suis suis difficile moi lol
je te souhaite une bonne fin de soirée gros bisous


Eliane 25/08/2010 22:03


tout simple et savoureux ! merci
belle fin de soirée *-*


Miamana 25/08/2010 21:49


Déliciusement velouté et parfumé!


samia 25/08/2010 21:18


coucou chaudronette,
ton velouté a l'air délicieux avec son petit air de soleil.
biz,samia


mentale 25/08/2010 21:14


j'adore ce velouté!!
Je te fais un grand coucou du soir!


ynomra 25/08/2010 20:27


coucou miss
la santé bof en ce mometn mais bon...
et toi cette vadrouille?
bisous


loustika 25/08/2010 18:45


un velouté bien sympathique, merci !!


lagrandepages 25/08/2010 16:39


Je n'ai qu'une phrase qui me viens à l'esprit : quand est ce qu'on mange ???


Mélanie 25/08/2010 11:55


J'adore la soupe ! Ca donne envie d'en manger ! (mais avec monsieur, ça risque d'être difficil)


Gourmandisesetci 25/08/2010 11:24


Un délice ce velouté !


Marie Caroline 25/08/2010 10:39


Ca me plait :)


l 25/08/2010 10:16


j'en salive !


cecile 25/08/2010 09:14


à tester !
bises


lolo 25/08/2010 09:02


très sympa ce petit velouté tomaté! bisous


Caly 25/08/2010 09:01


en voilà un bon velouté !


Les gourmandises d'Aurél ! 25/08/2010 08:56


moi aussi j'ai eu envie d'un truc léger hier j'ai fait un velouté !! c'est pas de saison mais desfois on a envie d'une petit potage le soir ! biz aurél


Kitchenette 25/08/2010 07:08


Miamm ton petit velouté : j'aime beaucoup l'oseille, mais je suis la seule à la maison, alors je n'en fais jamais et pourtant, wouhaa !! Son petit goût si particulier, j'en suis fan ...
Le temps des veloutés arrivent, brrrrr, pas bon signe tout ça !! hihihihi
Bisoussss
kiki


sab 25/08/2010 07:05


j'attendrai l'automne