Velouté de petits pois verts poivre et persil

Publié le par Chaudronnette

velouté petit pois
Un petit velouté onctueux qui peut se préparer avec les petits pois frais ou surgelé....


Ingrédient pour 4 personnes
- 300 g de petits pois
- 1 pomme de terre moyenne
- 1/2 oignon
- du poivre du moulin
- du sel
- du persil plat ciselé
- 1/2 litre d'eau bouillante
- 1 C à soupe d'huile d'olive
- 2 C à soupe de crème fraîche


velouté petit pois2

Réalisation
- dans une casserole mettre de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter les petits pois frais au congelé et mélanger, faire revenir avec l'oignon deux/trois minutes.
- Eplucher une pomme de terre, lavée et coupée. Ajouter au petits pois.
- Ajouter 1/2 litre d'eau bouillante et salée
- Cuire pendant 20mn.
- Mixer en ajoutant 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Ajouter au dessus de la soupe de poivre du moulin ainsi que le persil ciseler.
- Déguster bien chaud.

 

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marie 24/02/2011 09:01


tu devrais présenter ta recette au jeu de 750g sur les légumes en conserve ou surgelés pour gagner des woks et un blender kitchenaid


Les gourmandises de Chloé 21/02/2011 19:14


Un tres bon petit velouté !


itachi 21/02/2011 06:19


je te souhaite un bon début de semaine**bises*


Bonpourlespapilles 20/02/2011 23:19


J'en ai fait un ya pas longtemps, c'est trop bon !!! Merci pour le partage & bonne nuit :)


56oceane 20/02/2011 21:23


Je n'ai encore jamais mangé de velouté au petits pois...
56oceane $$


mentale 20/02/2011 19:59


mon coucou étoilé du jour en te souhaitant un bon début de semaine.

**Bise**


virginie 20/02/2011 19:29


j'adore surtout en cette période avec la pluie beurk bisous


pierre 20/02/2011 12:01


ça commence à sentir le printemps ici!!!pierre


criquette 20/02/2011 11:47


merçi haudronette , j'ai les p pois , y a plus qu'a , je sens que je vais en esayer souvent mdr!! j'aime bien ta cuisine!!!


sylviam 20/02/2011 11:34


miammm je ne pense jamais a utiliser les petits pois ainsi et dire que j'en ai au congélateur, je vais me laisser tenter

bisous


itachi 20/02/2011 10:49


bon dimanche**


AU-FOURNEAU 20/02/2011 10:40


un bon velouté il faudrais que teste avec les petits pois
bisous***


thierry042 20/02/2011 10:35


C'est sous la pluie que je passe vous dire BONJOUR et vous souhaite une très bonne journée en ce DIMANCHE
un petit régale


Eliane 20/02/2011 09:57


* Bonjour , on aime beaucoup a la maison ! merci amie

A bientôt, bon dimanche, ici il est gris -1°


isa debat 20/02/2011 09:44


j'ai déjà faim


Chaudronnette 21/02/2011 17:47


je t'en offre un bol allors ! chaudronnette


annick 20/02/2011 09:25


elles sont toujours très appétissantes !!!
je te souhaite un bon dimanche ma choupette
bises
nini


llysa 20/02/2011 08:40


extra ce petit velouté! merci pour le partage Chaudronnette! bon dimanche bisous


Boubou 20/02/2011 07:36


Coucou,

Je le vois de temps en temps sur les blogs. Et chaque fois je me dis que ce velouté doit être délicieux !!

Bisous d'un dimanche matin


Miss Miamm 20/02/2011 06:54


Joli velouté ;)

Bises et bonne journée


Poucinette 20/02/2011 06:53


1 très j0lie recette bien réchavffante :::: http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm

merci de v0ter


choupette88 20/02/2011 06:38


Un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche et je file bosser.

A demain

bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 18/04/2010 23:54


il est vraiment très bon ce velouté
bonne nuit ()


misspopote.over-blog.com 18/04/2010 09:10


ce velouté me donne envie merci pour cette recette


Les gourmandises d'Aurél ! 17/04/2010 22:02


moi je n'ai plus trop envie de velouté ! ceci-dit il serait mieux pour ma ligne d'y penser sérieusement ! biz aurél


Louly cot cot cot 17/04/2010 19:55


Bon weekend ! * bisous *


Miamana 17/04/2010 18:39


Epais mais léger, quel délice!*


Circée 17/04/2010 17:52


Bonnes vacanc€s !


Alberie26 17/04/2010 17:37


profite bien de tes jours de repos ! et de ce beaux soleil :) bisou


AU-FOURNEAU 17/04/2010 17:04


mmmhhh j'adore les veloutés
bisous**


severine lustucrubleu 17/04/2010 15:57


Ha c'est fini les madeleine mdr. Bonne vacances bises!*!


virginie 17/04/2010 15:30


Joli petit velouté printanier
Donc bonnes petites vacances ma grande
reposes toi
bisous


carambaole 17/04/2010 12:51


alors ca j'adore hmmmmmm !!!


Eliane 17/04/2010 12:32


excellent velouté, j'adore ca

a bientot et bon samedi


axoulle 17/04/2010 12:12


voila un delicieux velouté bravo


rinette 17/04/2010 12:05


Après cette avalanche de madeleines, tu nous fais revenir à des délices plus raisonnables...
Merci pour la recette! Bon week end!


Pierre cuisine 17/04/2010 11:39


c'est le printemps chez toi ! bizz pierre


Steve 17/04/2010 11:37


Bon weekend ensoleillé pour tous j'espère ^^

Steve


tattoo 17/04/2010 11:16


un prix t'attend chez moi !
bon weekend


Domi 17/04/2010 10:46


Mes petits pois du jardin n'en sont encore qu'au stade de la "pousse" alors je ferai ce délicieux velouté avec ceux du congélateur.
bises et bonnes vacances
Domi


AurelieW 17/04/2010 10:34


j'adore la couleur printanière!!!


fafa 17/04/2010 10:29


très bon velouté, profites bien de tes vacances ma chaudronnette
bon week end bi**


PEARL 17/04/2010 10:25


Uun bon velouté qui me plairait bien pour mon diner ce soir! bravo aussi pour ta belle présentation et gros bisous mon amie!
Je te souhaite un agréable week-end Chaudronnette!


itachi 17/04/2010 09:53


bises du samedi!


Poucinette 17/04/2010 09:50


miam miam !!! tu es vraiment une cuisinière passionnée !!!! bisous !!!!


Alice 17/04/2010 09:08


je ne suis pas trop soupe et velouté mais celui-ci me plait.
Bon week-end
Alice


Belbe 17/04/2010 08:45


délicieux velouté*
Bien à toi !


sabry 17/04/2010 07:32


j'adore ce genre de velouté ....
très réussi chaudronnette ....
bon WE et gros bisou$


stephimat 17/04/2010 07:16


miam ! les p'tits pois frais !


Florififi 23/11/2009 09:50


Ca ferait un tabac avec moi cette recette! Ca a vraiment l'air délicieux! =) BISOUS


Valérie 20/11/2009 14:42


Velouté de chaudronnette !! sympa…
Clic