Tartines Flamenkuche

Publié le par Chaudronnette

Je raffole des tartines!

 

Elles sont si simples à réaliser et on peut les accomoder à l'infini.

Aujourd'hui je vous proprose des tartines au bon goût d'Alsace.

 

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Ingrédients :

* 2 tranches de pain de mie par personne (au blé complet c'est mieux.)

* 1 Oignon entier

* 20 g d'allumette de jambon fumé (au de lardon)

* 2 cuillère à café de fromage frais

* Un soupçon de gruyère.

* Une cuillère d'huile d'olive

Réalisation :

* Dans une poêle ou vous aurez fait chauffer l'huile d'olive, faire blondir l'oignon émincé pendant 5 minutes.

* Ajouter les allumette de jambon fumé et faire cuire de nouveau 5 minutes.

* Terminer en ajoutant le fromage frais, bien mélanger et laisser réduire 2 minutes.

* Déposer la préparation sur les tartines et parcemer d'un peu de gruyère. * Passer au four 15 à 20 minutes avant de déguster.

Le truc de Chaudronnette :

 La garniture peut-être préparée à l'avance mais ne doit être déposée sur le pain qu'au dernière moment afin de ne pas le ramolir.

DSCF4912*

 

Publié dans Quiches et pizza

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Alberie26 13/04/2012 22:43

Super tentante cette tartine :) bisous !!

Alberie26 13/04/2012 22:40

Super tentante cette tartine :) bisous !!

Brigitte 10/04/2012 20:22

ça c est une idée genial
grand merci

sandrine viollet 09/04/2012 15:14

tres sympa ces tartines le soir,c'est sure!..bises

Pili 08/04/2012 22:32

J'aime bien les tartines aussi! ça fait une petit repas-apéro sur le pouce sympa!

la popotte a lolo 08/04/2012 21:19

hum, j'adore ces tartines gourmandes !

Pauline 08/04/2012 19:30

Huuuuummmmm, j'adore ^^

regine 08/04/2012 16:41

je suis comme toi :j'adore les tartines !! cette recette est pourmoi !!! merci et bonne fete

cecile en balade 08/04/2012 16:27

j'adore cette idée
bisous