Tarte au chorizo, carottes et courgettes

Publié le par Chaudronnette

tartecourgettecarottechorizo.jpg

 

Une tarte haute en couleurs...et en goût !

 j'imprime la recette


Ingrédients :

* une pâte feuilletée

* 3 carottes

* 2 courgettes

* 1 échalote

* 1 càs de parmesan

* 1 càs de crème fraîche

* 60 g de chorizo (doux ou fort)

* du sel et du poivre


*** dans une poêle faire chauffer les tranches de chorizo pour le dégraisser !

*** Déposer le ensuite sur une assiette avec une tranche de sopalin, il absorbera l'excédent de graisse.

*** Eplucher les carottes et les découper en gros bâtonnets.

*** Faire revenir l'échalote émincer et y faire cuire les bâtonnets de carottes jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants.

*** Pendant ce temps détailler les courgettes en tranches et les faire revenir avec de l'huile d'olive, couvrir et laisser cuire. En faire de cuisson ajouter une cuillère de crème, une cuillère à soupe de parmesan  et mélanger.

*** Abaisser la pâte feuilletée dans un moule.

*** Déposer sur le fond les tranches de chorizo.

*** Ajouter ensuite les courgettes puis les carottes.

*** Faire cuire dans un four chaud pendant 20 minutes.

 

tartecourgettecarottechorizo2.jpg

Publié dans Entrée

Commenter cet article

Linda & Picasso ::0079::0071:: 22/08/2011 10:22


gros bisous et merci de ta recette ...ici pluie toujours ...démoralisée ...
bonne semaine


ohmacuisine.over-blog.com 21/08/2011 23:29


oh la belle tarte !


mentale 21/08/2011 16:04


J'espère que tu passes un bon dimanche, chez près de 38 degrés dehors, il fait chaud!!!

Bise étoilée!


OMVM - recettespreferees 21/08/2011 10:47


Tres réussie cette tarte


Alena 21/08/2011 00:01


Ah oui au gout ça doit être très sympa ! bonne soirée


Alice 20/08/2011 18:19


C'est bien apétissant. Bises. Alice


ynomra 20/08/2011 14:06


miam miam merci miss :) bisous


mariellen 20/08/2011 12:27


délicieuse tarte estivale, bises, mariellen


la popotte a lolo.over-blog.com 20/08/2011 10:39


hum, jolie tarte gourmande et savoureuse !


amandine 20/08/2011 09:49


Mmm ultra bien garnie


Joelaindien 20/08/2011 01:46


belle recette, ça a l'air trop bon !!
Bonne soirée


lolo 19/08/2011 23:34


Miam, plein de couleur dans cette tarte!!! a retenir!!
bon samedi
lolo


Pauline 19/08/2011 23:18


Miam, trop bonne cette tarte ^^


Pili 19/08/2011 22:44


Une tarte aux accents du sud!
Merci pour cette recette


Alena 19/08/2011 22:25


C'est appétissant ! bonne soirée, bises


Isa 19/08/2011 20:42


Tout ce que j'aime.... Tarte très appétissante. Bonne soirée


samia 19/08/2011 20:37


je suis complétement accro à ce style de tarte!
biz,samia


mentale 19/08/2011 20:28


Je passe te souhaiter un bon weekend,ils annoncent plus de 35 degrés ce weekend!!

bise


Poucinette 19/08/2011 20:11


Belle tarte bien relevée ...


llysa 19/08/2011 19:55


je passe te souhaiter un bon début de soirée! bisous


doudoute 19/08/2011 19:43


belle tarte ensoleillée :)


Messergaster 19/08/2011 19:33


Un plat complet plein de soleil.