Ratatouille

Publié le par Chaudronnette

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Une recette pleine de soleil et de saveur. Peut se déguster aussi bien froid que chaud...C'est comme vous voulez !!


* 2 courgette

* 1 aubergine

* 1 oignon

* poivron rouge, vert et jaune (1/4 de chaque)

* du sel et du poivre

* 1 càs d'huile d'olive

* 2 belles tomates


* Laver tous les légumes et les couper en morceaux.

* Faire d'abord revenir l'oignon et l'aubergine.

* Ajouter ensuite les poivrons coupés en lamelles

* Viens le tour des courgettes et des tomates.

* Saler et poivrer puis couvrir et laisser mijoter entre 20 et 30mn.

   

 

Servir avec du rizratatouille2JPG.jpg

 

 

Que faire avec un reste de ratatouille : une tarte à la ratatouille peut-être

- (la recette)

Publié dans Légumes

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cecile 15/07/2010 14:38


un classique à la maison l'été !! j'adore !
bises


56oceane 07/07/2010 22:54


Au fait, qu'as-tu fait des pubs? je voulai cliquer après avoir enregistré mon commentaire, mais rien... idem hier... C'est mon ordi où bien elles ont réellement disparues??!!


56oceane 07/07/2010 22:51


En ce moment, j'en fait presque 2 par semaine!!! Mais souvent sans aubergine, il n'y en a pas encore dans le panier et on n'en raffole pas...
Bonne soirée!
56oceane $$


Eliane 07/07/2010 21:57


me voici pour ta belle ratatouille, journée difficile avec adsl lent

toujours une table de plaisir chez toi, j'adore ta cuisine !
belle fin de soirée et fraiche nuit


philae 07/07/2010 20:59


bonne idée la tarte à la ratatouille merci pour le partage


Mary 07/07/2010 19:38


Coucou ma belle ça se fête bravo à toi et à Kro Cré ! j'ai cherché la pub ! lol ! même en cliquant sur les comms . rien ...ce soir il y a plein de blogs aussi en maintenance. bises Mary et tchin
tchin !


kro créa 07/07/2010 19:26


waouuuuuu 7000 eme commentaires bravooo je ten souhaite encore plein d autres ... gros bisous et merci a bientot


kro créa 07/07/2010 18:21


magnifique


Chaudronnette 07/07/2010 18:27


merci !! chaudronnette


Les gourmandises d'Aurél ! 07/07/2010 14:30


oh cela me fait penser que je n'en n'ai pas encore fait ! biz du jour aurél


Alice 07/07/2010 14:23


C'est simple et bon ..


mitokola 07/07/2010 13:57


j'adore la ratatouille, une excellente recette bravo Chaudronnette, belle idée, j'adore,
très bonne journée, bisous


RiriColibri 07/07/2010 11:21


je ne peux résister!!! bisous


loustika 07/07/2010 10:13


j'adore la ratatouille surtout froide (c'est italien !!) bises


sabry 07/07/2010 09:34


une belles recette aux saveurs du soleil ....
bonne journée ma chaudronnette ....
bisous ....


itachi 07/07/2010 09:23


bon mercredi! bises!


Yolande 07/07/2010 09:12


hummmmm j'adore ça !!
bizzzzzzz


sophro 07/07/2010 09:04


hum ! comme moi hier, avec de la semoule, hum.
j'ai fait cuire rapidement, pour une ratatouille !!! dans ma casserole tupp, au micro ... deux fois 5 à 6 mn, super ... je referai !!! c'est moin long et c'est bon.
bis A++ Sophro


la popotte a lolo.over-blog.com 07/07/2010 08:55


Bravo ! j'adore les légumes, merci !


virginie 07/07/2010 08:53


j'adore la ratatouille par contre, à cause des enfants, je coupe les légumes en tous petits dés
un pur délice
bonne journée bisous


Poucinette 07/07/2010 07:55


Coucou ma belle,

Belle ratatouille !!!!


Je pars en vacances quelques semaines et je viens de faire des énormes bisous !!!!!!

A très vite P0UCINETTE !!!!