Quiche aux petits pois et au thon

Publié le par Chaudronnette

quichethonpetitspois2.JPG

  Ingrédients

recette de la pâte brisée ici

L'appareil à quiche

* 15 cl de lait

* 4 cl de crème fraiche liquide

* 2 oeufs entiers

* sel et poivre

* 100 g de petits pois frais ou surgelés

* 185 de thon naturel en boite

* 1 càs de moutarde

* 50 g de parmesan râpé

 

Comment procéder

* Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn. Les égoutter et les plonger dans de l'eau froide pour qu'ils gardent leur belle couleur et arrête de cuire.

* Bien égoutter le thon puis l'émietter.

* Mélanger la moutarde, le parmesan, le lait, la crème fraiche liquide, les deux oeufs, le sel et le poivre.

* Etaler la pâte brisée dans un moule et disposer les petits pois et le thon.

* Couler ensuite l'appareil à quiche dessus.

* Faire cuire au four à 160°C pendant 30mn

 

quichethonpetitspois.JPG

 

  

 

 imprimante

Publié dans Quiches et pizza

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Némo 17/01/2012 15:25

très belle quiche, bien épaisse et bien garnie comme j'aime !

EPIDOTE 29/12/2011 13:56

C'est si bon si bien expliqué, les photos toujours parfaites super ton blog!! Tous mes voeux à bientôt en 2012 BISOUS

Pili 28/12/2011 12:27

Je remplacerai les p'tits pois par des courgettes en cubes... personne n'apprécie les p'tits pois ici!

Chaudronnette 30/12/2011 19:41


Oh tu as bien raison, on y met ce qu'on aime et c'est ça qui est chouette ! bisou


Joelaindien 27/12/2011 00:07

Hello,

Je profite de mon passage
pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !

Bien amicalement
Joelaindien

56oceane 26/12/2011 23:47

Voilà une quiche "des placards" bien intéressante quand on n'a pas eu le temps de faire les courses !! Je note !
56oceane

ynomra 26/12/2011 12:20

j'adore la faire celle ci c'est trop miam :) bisous

lavoinette 26/12/2011 06:25

une bien jolie quiche tres consistante....on en prendrais bien une petite part.bises

Alice 25/12/2011 07:53

Joyeux Noël

Bises

Alice

oum yacine 23/12/2011 21:22

une belle quiche bien gourmande ,celle ci c'est pour mon repasdu soir.
merci ,bisous et a bientot

kitchenette 23/12/2011 20:58

Trop choux ces petits pois qui apportent un charme certain à ta jolie quiche !! .. miammm
kiki

EPIDOTE 23/12/2011 20:01

Très bonne idée tes petits pois, je vais la tester car cette recette me plait beaucoup. Bisous et joyeux Noël à bientôt après les vacances sur nos blogs....

ohmacuisine.over-blog.com 23/12/2011 18:54

tres sympa cette tarte !!

doudoute 23/12/2011 18:27

je n'aime pas trop les petits pois mais elle à l'air délicieuse

Miss Tablier 04/10/2010 20:03


Elle me fait sérieusement envie ta quiche !
Aux petits pois, c'est très original :)
Bisous


nessa :0071: 01/10/2010 19:47


c'est joli ça !!! lautre jour j'ai fait une quiche avec les legumes preferes de mon fils parce qu'il ne veut jamais en manger ben il a trié les petits pois et les champignons et manger que ça lol
bisous bon week-end


sophro 29/09/2010 09:02


coucou bonjour,
hum bien joli présentation, couleur .... mis je ne suis pas trop fan du mélange !! à essayer pourtant.
bonne journée A++ Sophro


Valérie 28/09/2010 23:06


c'est une super idée
bonne soirée
val


magsam 28/09/2010 22:49


Coucou tu vas bien merci pour ta recette j'adore les quiche enfin pour moi je les fait vegetarienne et pour mon homme je met du thon.
En tout cas mes pommes de terres etaient bonne mais je pense que je ne les avait pas assez creusé la prochaine fois je le ferais +
Je te souhaite une belle et douce fin de soirée gros bisous


sandra 28/09/2010 21:30


bien garnie j'adore ça!!


stephanie 28/09/2010 21:16


J'ai un peu de mal avec les petits pois mais qui sait..... peut etre que de cette façon je me régalerai !!

à tester !!


mapopotegourmande 28/09/2010 21:11


superbe quiche


Séverine Lustucrubleu 28/09/2010 21:01


Bon soirée détend toi bien après cette journée de boulot*! Bises!


tablesdecricri 28/09/2010 20:59


très gourmand ce joli et délicieux mariage...
j'adore !


Marie Caroline 28/09/2010 20:44


Elle est très chouette ta quiche ! Bonne soirée :)


mentale 28/09/2010 20:26


Mon grand coucou du jour!


Miamana 28/09/2010 20:13


Joli, savoureux et équilibré, bravo!


AU-FOURNEAU 28/09/2010 19:23


avec des petit pois mmmhhh un vrai regale
au faite j'ai testé la pate brisé avec les graines de pavot et elle a eu un grand succé
bisous et bonne soirée***


Bonpourlespapilles 28/09/2010 19:09


Jolie association le thon et les petits pois :)
Bonne soirée,
Julie


lolo 28/09/2010 18:47


une jolie quiche bien tentante à cette heure! avec des petits pois dedans c'est une idée génaile! bisous


Linda & Picasso ::0079::0071:: 28/09/2010 18:46


j'ai tout les ingredients bonne idée pour demain ...bisous **


Miss Calou 28/09/2010 18:30


Salut,elle est bien épaisse,trop belle!!Bonne soirée,bises.


loustika 28/09/2010 18:02


une belle quiche, je note la recette! merci bisous


Eliane 28/09/2010 17:56


coucou, belle terrine merci du partage *-*


Pili 66 28/09/2010 15:23


J'ai eu ton adresse chez Armonyann!
Et je crois bien que je partage avec toi ton sens de la cuisine, et un peu plus...


ynomra 28/09/2010 15:17


oh ben je veux bien essayer miam bisous


Les gourmandises d'Aurél ! 28/09/2010 14:40


bien original cette quiche !! à tester ! biz aurél


Alice 28/09/2010 13:32


Très sympa ton illustration.


Sucre D'orge 28/09/2010 13:28


A essayer pour voir...Bisous....


56oceane 28/09/2010 13:20


J'en aurait bien fait mon repas de ce midi au bureau !
56oceane $$


amandine 28/09/2010 12:39


elle est très belle ta quiche


Cécile 28/09/2010 09:53


Une belle quiche bien épaisse et à la garniture appétissante! Bonne journée! ***


poucinette 28/09/2010 09:07


belle quiche de saison !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! excellente journée !!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)


Kitchenette 28/09/2010 07:05


Trop mimi cette petite quiche avec ces jolies billes de couleur !! Une petite note ludique pour des saveurs fort alléchantes ...
Cela me fait bien envie ..Bisousssss
kiki


itachi 28/09/2010 06:44


une recette intéressante de quiche!
bon mardi, bises!