Quiche à la sardine

Publié le par Chaudronnette


Que ceux qui n'aiment pas le poisson passent très vite leur chemin....

Pour les autres, voici une recette qui change des quiches traditionnelles.



Pour deux personnes
- 2 petits fonds de tarte, pâte feuilletée. ( on peut découper dans un grand modèle)
- 1 boite de sardine à l'huile d'olive
- 1 oeuf
- 1 C à soupe de crème fraîche
- 1/2 verre de lait
- 1 échalote
- 2 poignées d'emmental râpé


- Placer les fonds de tarte dans des moules individuels. Piquer avec une fourchette.

- Faire revenir l'échalote émincée à la poêle jusqu'à ce qu'elle devienne translucide.

- Egoutter les sardines et les écraser avec une fourchette puis les placer sur la pâte.

- Ajouter les échalotes sur les sardines.

- Dans un bol battre l'oeuf, la crème et le lait. Saler très légèrement. imprimanteVerser sur la préparation.

- Saupoudrer d'une poignée d'emmental râpé.
- Faire cuire pendant 20/25mn à four chaud 220°

Publié dans Quiches et pizza

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lagrandepages 12/12/2010 18:15


Miam !! Ca c'est une tarte que je vais m'empresser de tester !! Compte sur moi pour t'envoyer la photo.
Bises
Cécile


Chaudronnette 12/12/2010 20:42


Oh oui je veux bien voir ça. bisou chaudronnette


lolo 09/12/2010 13:41


une jolie petite quiche! bises


Cécile 09/12/2010 12:41


Moi qui suis amie avec le poisson depuis peu, ta tarte me plait beaucoup avec sa belle couleur dorée! Bises!


chacha 09/12/2010 11:50


comme je commence tout juste à apprécier les sardines en boite cette recette doit me plaire, bonne journée et merci pour la table de conversion c'est super pratique.


ynomra 09/12/2010 11:48


miam merci ma belle et un clicccc


thierry042 09/12/2010 10:57


En jour du jeudi avec un temps revenu au froid je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée malgrès tout
une très bonne idée que vous avez eu là


recettedumonde 09/12/2010 10:40


Miam miam la bonne quiche que voila !! en version individuel s'est parfait avec une bonne salade !! bisous bisous


Kitchenette 09/12/2010 10:17


Moi, j'aimerais bien, car les sardines, j'affectionne, mais mon chéri pas du tout, alors de sardines, point n'en ai-je à la maison depuis !! snif snif ...
Alors t'en pique une tite part avec bonheur ...Hummm
kiki


domi 09/12/2010 09:56


moi, j'aime tout et même les sardines !!!! J'en ai d'ailleurs toujours quelques boîtes dans mes placards. Très bonne idée qui peut bien dépanner.
Bises et bonne journée
Domi


llysa 09/12/2010 09:55


hummm bonne ide avec des sardines! merci pour le partage ta quiche est bien belle! bisous


Caro 09/12/2010 09:52


Coucou chaudronette !!!
Super sympa la nouvelle bannière de ton blog !!! J'aime beaucoup !!! Par contre, la sardine un peu moins ... mais bon il en faut pour tous les gouts !!! ;-)
bonne journée.
Biz. caro


amandine 09/12/2010 08:38


ho trop mignon ta nouvelle banière. et arrête avec tes sardines, maintenant ch'suis obligée dans acheter toutes les semaines pour réaliser tes recettes !(et combler mon envie !)


Sereine 09/12/2010 08:35


oui, bonjour,
l'idée est bonne, ça peut faire une entrée raffinée avec peu de chose ! super
bisous A++ Sophro-sereine


Pili 66 09/12/2010 07:51


Je ne suis pas très fan des sardines en boite, mais comme ça... ça doit être rès bon!
Et puis, on a toujours ces ingrédients dans son placard!


boubou 09/12/2010 07:41


Coucou,

Des sardines en quiche ,c'est une bonne idée et en même temps tu fais le plein des omégas 3 ( je la réserve pour la faire plus tard).

Douce journée .


itachi 09/12/2010 07:38


hello; je viens te souhaiter un bon jeudi!!
je ne suis pas friand de poissons, désolé lol!
bises @ demain***


Sancie 09/12/2010 07:12


cela change et c'est très sympatique.
Bon jeudi
Gros bisous


Poucinette 09/12/2010 07:07


bises bises du J0ur ma belle !!!! à demain


samia 09/12/2010 06:48


une excellente idée cette quiche aux poissons.
biz,samia


Eliane 09/12/2010 05:42


je passe donc, mais pas sans te laisser un petit bisou *


Les gourmandises d'Aurél ! 25/03/2010 10:04


je viens de la mettre au four cela fait longtemps que je l'avais repéré cette tarte à la sardine !! j'aime bien trouvé de nouvelles recettes à la sardine car c'est super bon pour la santé !! biz
aurél


Silvia 25/11/2009 14:13


Humm, voilà une façon originale de manger de "pôvres sardines en boites".


annick 23/11/2009 16:50


J'aime les sardines et au moins ça change un peu...Bravo pour cette recette.Bises


Eliane 23/11/2009 08:08


ah une belle recette pour qui aime la sardine ! bravo!

*·..·*c, bon début de semaine *·..·* gros bisous


Mistikris 23/11/2009 08:07


On ne peut pas plaire à tout le monde... et bien moi, j'aime les sardines... mais c'est trop gras pour moi en ce moment... Régime régime... Bonne semaine. Bises


Alena 22/11/2009 21:47


Je ne suis pas fan de sardine mais ta présentation me donnerais envie d'y gouter ^^
Clic bisous et bonne soirée


Yolande 22/11/2009 20:43


hummmmmmmmmm très très sympa :)
bonne fin de week end
bizzzzz


marinedupin 22/11/2009 20:17


Très bonne idée avec une bonne salade pour un soir. Bises