Poêlée pomme-merguez-abricot

Publié le par Chaudronnette

poelee-au-merguez2.JPG


Voici une petit poêlée rapide à réaliser avec une petite pointe sucrée.

 

Pour 1 personne

* 1 oignon rouge

* 2 càs d'huile d'olive

* 2 merguez

* 3 pommes de terre moyenne

* 2 abricots secs

* 1 petite branche de thym

* du sel et du poivre


 Réalisation

* Peler l'oignon, le couper en deux et faire de fines tranches.

 * Faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive puis y faire revenir l'oignon rouge.

* Peler, laver et couper en gros cubes les pommes de terre.

* Les faire rissoler dans l'oignon rouge environ 15mn jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Soupoudrer de thyn, poivre et sel.

* Découper chaque merguez en quatre et les abricots secs en tout petits dés et les ajouter à la poêlée. Faire cuire 5 à 10 mn.

* C'est prêt !!


 poelee-au-merguez.JPG

Publié dans Plats

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Commenter cet article

Marie Caroline 08/09/2010 10:19


Ca c'est original, tu as attisé ma curiosité !


BREE 08/09/2010 00:17


vive les merguez !
c'est tellement bon !
bisou
belle nuit
BREE


Jeanne 07/09/2010 23:45


Vraiment original, j'adopte, merci à toi, bonne nuit


Alice 07/09/2010 09:35


Délicieux , je l'ai fait hier avec des chipolatas, je confirme le sucré-salé a été apprécié.


BREE 06/09/2010 23:57


hum hum !
ça ressemble un peu à ce que j'ai fait l'autre jour ...
les grands esprits se rencontrent
bisou
belle nuit
BREE


Miss Tablier 06/09/2010 23:41


Une poêlée d'été très très appétissante :)
Bisous


sabry 06/09/2010 23:18


une poellée très originale .... bravo ...
bonne soirée .. bisous ...


plumedange 06/09/2010 22:52


c'est très original!


magsam 06/09/2010 22:16


Coucou je passe te faire un gros bisous et te souhaiter une bonne soirée*


mentale 06/09/2010 22:02


ca a l'air délicieux!
bise


Miamana 06/09/2010 21:21


Surprenant.... ca a l'air super bon!


mentale 06/09/2010 21:04


je profite d'une accalmie entre les bugs d'ob pour passer faire mon coucou du jour!


loustika 06/09/2010 20:24


une petite touche orientale qui me fait bien envie !! bonne soriée


Linda & Picasso ::0079::0071:: 06/09/2010 19:44


ok mais sans les pommes ....
bisous **


cecile 06/09/2010 19:27


très original !
bises


mitokola 06/09/2010 19:23


Coucou,
Alors là !!! bravo bravo !!! une recette tout à fait surprenante et originale qui me plaît beaucoup.... j'adore ce mélange de pommes, merguez.... tout est superbement présenté et gourmand....
superbe !!! merci à toi c'est tout à fait le genre de recettes que j'adore !!!

Hé hé !! les grenouilles sont superbes... suis grenouille totalement et définitivement...

Une très belle soirée, gros bisous

Mitokola


alberie26 06/09/2010 19:09


Association originale, mais je suis sûre délicieuse !
Bisou


fantasio 06/09/2010 18:19


Une petite poêlée originale qui me plait bien!
56oceane $$


chafin 06/09/2010 18:14


très originale comme mélange......pourquoi pas!!!!!


OMVM - recettespreferees 06/09/2010 17:32


belle association**


Gourmandisesetci 06/09/2010 17:31


Je ne suis pas trop fan du sucré-salé mais je te prends la merguez avec plaisir ;) !!


RiriColibri 06/09/2010 16:30


ce sucré salé doit etre extra! bravo! bisous


Alice 06/09/2010 14:54


Appétissant .. j'ai des saucisses de volaille aux herbes , des pommes de terre, des abricots, j'en fais au diner ..
Bises
Alice


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ :0071: 06/09/2010 13:10


miam miam le petit pique nique :-)


aux papilles 06/09/2010 12:52


Original mais tellement appréciable le sucré/salé bisous


Eliane 06/09/2010 12:42


hum , trop bon ! bravo
*-* bisous


marie-yvonne 06/09/2010 10:39


et moi qui avait des envies de merguez avec quelques malheureuses qui se morfondaient dans le frigo après le couscous!!!Merci pour cette poelée rapide et parfumée et en plus j'ai le diner de ce
soir:clics,bisous.


poucinette 06/09/2010 10:00


Mariage des saveurs intéressantes !!!!!!! je te fais des bisous du lundi !!!!!!!! :)


Kitchenette 06/09/2010 08:58


Savoureuse cette poelée, c'est affirmatif sans même y avoir goûté !! hihihi
Le sucré salé, je crois que tout le monde sait combien cela me ravi, mais malheureusement, à la maison, tous ne partagent pas mon engouement !! Ils ne savent décidément pas ce qu'ils ratent !!
Bisousss
kiki


lolo 06/09/2010 08:38


une jolie poêlée sucrée/salée! bisous


Sancie 06/09/2010 08:23


Des merguez avec des abricots? Pourquoi pas...
Bon lundi
Gros bisous


samia 06/09/2010 06:33


une jolie poêlée sucrée salée.
biz, samia


itachi 06/09/2010 06:26


je te souhaite un bon lundi!
ça doit pas être mauvais cette association