Pleurotes persillées

Publié le par Chaudronnette

Pleurotes persillées2

Ingrédients
- 500 g de pleurotes
- 25 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- du sel et du poivre



Pleurotes persillées1
- Laisser le beurre un peu ramolir hors du réfrigirateur. Piler une gousse d'ail et ciseler le persil. Ajouter cela au beurre pommade et bien mélanger. Laisser le beurre à température ambiante au moins 30mn pour qu'il s'imprègne bien des saveurs.
- Pendant ce temps, préparer les champignons. Oter les pieds trop durs, couper et passer rapidement sous l'eau. Egoutter.
- Lorsque le beurre est prêt, le faire fondre dans une poêle, ajouter les champignons et faire légèrement caraméliser.
- Servir aussitôt...


Pleurotes persillées

Publié dans Légumes

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Miss Calou 04/04/2012 12:46

Salut,j'adore les girolles,merci pour ce partage.Dommage que je n'en mange pas plus souvent...Bises.

R'Evelyne 19/03/2012 22:25

Hummm sont bien dorées tes champignons! j'adore!!
bisous

Vespcondove 18/03/2012 11:52

Trop bon les lpleurottes.
Bon we.

Carvalho Maria 17/03/2012 10:57

C'est vraiment que de bonheur dans cette recette, j'adore les pleurottes!
Bon week-end Chaudronnette bises;-)*Maria

Laurette 16/03/2012 13:56

Une recette que j'adore faire aussi.

lavoinette 13/03/2012 20:26

hummm,super cette poelée de pleurotes!miamissime..bises

Pili 13/03/2012 11:47

Hummm! les pleurotes c'est tellement bon!

Vespcondove 13/03/2012 01:21

Ce soir je tente une recette que tu as publie la semaine dernier ,le flamby
Bonne journee

Chaudronnette 16/03/2012 20:01


Dis-moi ce que tu en penses


56oceane 12/03/2012 22:33

C'est cela que les champignons sont les meilleurs !!
Bonne soirée !
56oceane

recettedumonde 12/03/2012 20:00

Oh , te revoila !!! et avec des champipi en plus , s'est génial !

la popotte a lolo 12/03/2012 19:55

hum, j'adore ces champignons ! tu me mets l'eau à la bouche !

Pauline 12/03/2012 18:47

Huuuummmm, je suis fan de champignons ^^

nessa 01/09/2010 13:24


j'adore les champignons :-))) oups gros virus et j'ai perdu pas mal de liens ...je vais noter ton blog dans mes liens amis pour y remédier si ça recommence :-) gros bisous


mitokola 29/08/2010 20:17


Très très belle assiette Chaudronnette, merci à toi, les pleurottes sont de saison et toujours très goûteuses une superbe idée,
belle fin de journée, bisous,
mitokola


magsam 29/08/2010 01:49


Coucou tu vas bien? Désolé de passer si tard j'etais pas la ce soir j'espere que tu as passé une bonne soirée gros bisous a toi


BREE 29/08/2010 01:20


tres apétissants tes champignons
bisous
bon dimanche
BREE


56oceane 28/08/2010 22:56


Un vrai délice!!
56oceane $$


plumedange 28/08/2010 21:24


j'adore les champignons!! tous et sous toutes leurs formes:!


Eliane 28/08/2010 20:06


Hello Chaudronette ! miam les champignons !

petite cueillette du matin,+-400gr
Agaric champêtre, appelé aussi rosé des prés.
Sans doute le meilleur de tous les agarics,
il pousse en groupes importants dans les prés"
Le champignon de paris est un agaric.


Jeanne 28/08/2010 19:47


Recette gourmande, j'aime beaucoup !


OMVM - recettespreferees 28/08/2010 19:00


oh, que ça me tente**


Kitchenette 28/08/2010 18:42


Oui Oui Oui je laisse un message !! Juste pour te dire que j'en veux moi aussi un ptit ramequin tout pareil !! Si si , tout pareil vraiment !! hihihi
Humm quelle merveille ces champignons ainsi accommodés !! J'adorreeeuuu
bisousss
kiki


loustika 28/08/2010 17:19


bouuu la nulle je ne connais pas les pleurotes!!! merci de la decouverte!!


Gourmandisesetci 28/08/2010 16:53


Pleins de saveur ces champignons !


poucinette 28/08/2010 14:49


Une bien bonne recette !!!! bises bon samedi !!!!


sab 28/08/2010 14:02


quel bonheur


Sarah 28/08/2010 13:49


Une recette très simple, ça me plait

Bon samedi

Sarah


carambaole 28/08/2010 11:52


Bonjour
Je vous souhaite un bon wk
le dernier des vacances.
Le trafic reprends
ses droits


Miamana 28/08/2010 10:31


Ca c'st un délice, j'adore les champi!


Karen 28/08/2010 10:22


Les pleurotes me font craquer aussi, je les ai préparé en risotto même pas le temps de prendre la photo pour mettre sur le blog :) hihi


Les gourmandises d'Aurél ! 28/08/2010 09:45


un de mes champignons favoris, c'est ma mère qui en faisait souvent en omelette quand j'étais petite! tiens cela me donne une idée pour le concours madeleine de Proust enfin c'est peut-être terminé
bon je te laisse belle journée à toi biz aurél


lagrandepages 28/08/2010 09:36


Des pleurottes au petit dejeuner ? Pourquoi pas !! Ta photo est tellement alléchante que je me régalerai avec ces délicieux champignons parfumés à souhait !


mariellen 27/12/2009 12:22


de bons champignons bien parfumés ... bisous$


Silvia 25/12/2009 03:59


Je te souhaite une très bonne journée.
Bisous.


guidmann 24/12/2009 19:07


pour un passioné de champignons comme moi, ça c'est de la balle!!!
bravo et bon noel


Fantaisie 24/12/2009 13:08


Joyeux Noel et gros bisous


Veronique Brosseau 24/12/2009 11:17


ça semble très bon ! €bonne soirée ! bises


krystele 24/12/2009 10:12


__>_( ɕѼ Ҩ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ A MINUIT nous pourrons ouvrir
___________@.♥ '(█) ♥ *$
________Ѽ "( ()♥t (Ѽ)o*♥*~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ nos beaux cadeaux héhé
_______(█),-♥.-Ѽ _Q@,0 ɕ(█)
____________>o*oѼ @.

Eliane 24/12/2009 10:00


je te souhaite une belle journée lol

et je te remercie de ta présence sur mon blog et tes tu sais quoi !!

mille bisous


Alice 24/12/2009 09:56


Hum c'est bon ..
Joyeux Noël
Bises
Alice