Paniers de poireaux et bacon

Publié le par Chaudronnette


En utilisant une pâte feuilletée toute prête, cette recette est assez rapide à réaliser...


Ingédients pour 4 paniers
- 1 Pâte feuilletée
- 2 poireaux
- 4 tranches de bacon
- 3 C à café de parmesan
pour la béchamel
- 2 noix de beurre
- 1 C à soupe de farine
- 1/2 verre de lait
- du sel


- Détailler le poireau et le bacon.
- Faire revenir les poireaux à la poêle dans de l'huile d'olive une dizaine de minutes.
- Ajouter le bacon et laisser cuire encore quelques minutes.
- Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter la farine, bien mélanger et laisser cuire le roux pendant 1mn. Ajouter le lait d'un coup et bien mélanger. La béchamelle doit être assez consistante.
- Mettre le contenu de la poêle, poireaux et bacon, dans la casserole de béchamel. Ajouter le parmesan et bien remuer.


- Procéder au découpage de la pâte (voir la découpe)
- Déposer dans chaque carré de pâte la préparation aux poireaux.
- Procéder au pliage (voir le pliage)
- Mettre dans un four chaud à 240° pendant 20mn.


 

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Toutes les quiches et pizzas de chaudronnette

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Publié dans Quiches et pizza

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stephimat 17/05/2010 21:27


meilleurs que ceux achetés !


clquipopotte 17/05/2010 21:11


Avec une belle feuille de chêne , j'en fais mon dîner ... Je te pique aussi tes madeleines chorizo , que je trouve spécialement belles ...
CLquipopotte♥♥♥


itachi 17/05/2010 06:22


je te souahite de passer un bon lundi


Yolande 17/05/2010 05:41


vite fait... bien fait... et hum délicieuse...
merci pour la recette :)
bizzzzzz


RiriColibri 16/05/2010 22:24


Merci pour ta petite visite Chaudronnette!
Tes petits paniers sont très appétissants, et super bien réussis... j'ai souvent un des cotés qui se fait la malle hihihi!!! Bisous et bonne nuit.


tattoo 16/05/2010 22:18


un petit panier bien garnit !


Mélanie 16/05/2010 22:00


Bonsoir Chaudronnette,
ces petits paniers sont bien appetissants!
bonne soirée,
Mélanie


severine lustucrubleu 16/05/2010 21:33


Ca c'est beau et très bon!!! Bravo madame! Bises*!


Miamana 16/05/2010 21:26


Super joli!*


cecile 16/05/2010 20:12


super idée !


mitokola 16/05/2010 19:51


merveilleuse recette parfaitement bien expliquée avec toutes les références utiles.. bravo et merci, c'est génial ...
bisous


val 16/05/2010 18:09


oh joli!!!! on dirait ceux de carrouf!!!
t'as pas triché??? je rigole!!! mdr


Biscottine 16/05/2010 18:00


En plus, c'est le moment des poireaux nouveaux, miam!


ynomra 16/05/2010 17:14


miam merci bisous


carambaole 16/05/2010 16:44


Un passage

Brrrrrrrrrrrrrrr,pas de chateaux de sable
mais des igloos au littoral.
Heureux d'être de retour chez moi
et de remettre un petit coup de chauffage

tes recettes sont vraiment superbe


alberie26 16/05/2010 16:43


avec une petite salade ça doit être sympas, tu me donnes une idée pour le dîner de ce soir :) bisou


Jessica 16/05/2010 15:38


Bon dimanche ! Bisous, Jessica***


56oceane 16/05/2010 15:18


Une très bonne entrée qui me donne bien envie!!
56oceane $$


Alice 16/05/2010 15:08


Alléchant ...
bon dimanche


Louly cot cot cot 16/05/2010 14:30


Bon dimanche !!!! BISOUS !!!!!


poucinette 16/05/2010 14:16


Coucou ma belle !!!! passage quotidien !!!!

mille bises

bon dimanche


virginie 16/05/2010 13:34


sympathique recette que voici


sabry 16/05/2010 10:35


c'est tronp bon et joli présentation ....
gros bisous et bon dimanche ma chaudronnette .....


axoullehum 16/05/2010 09:32


hum pour une soir avec une bonne salade c'est telement bon bravo


AurélieW 16/05/2010 09:16


et ces petits paniers sont très appétissants
Moi je me suis achetée une cocotte en fonte et des mini cocottes grâce à vous


Sancie 16/05/2010 09:10


Mon passage du jour.
Je note cette recette.
Bon dimanche
Bisous


itachi 16/05/2010 08:45


je te souhaite de passer un bon dimanche! bizzzz


sereine 16/05/2010 07:46


ah joli ce panier, avec une salade du jardin !! hum parfait pour ce soir.
je vais de ce pas voir le découpage/pliage, merci.
bon dimanche - Sereine -


Alice 10/04/2010 08:34


J'hésite : panier aux poireaux ou Champignons ; les deux me paraissent très bons.


lilimay 20/02/2010 21:00


je te souhaite une bonne soirée bisous


lagrandepages 28/11/2009 18:42


Ca me donne envie envie envie !!! Tu m'invites ?


Maiwenn 26/11/2009 20:08


J'aime beaucoup ! Bonne soirée, bises !