Pain épicé

Publié le par Chaudronnette

painauxépices


Ce pain est réaliser avec de la farine de pain d'épice, mais il n'est pas sucré...à vous d'y ajouter ce qui vous plait, du beurre, de la confiture, du chocolat...

Pour un pain de 250 g.
* Dans une map mettre 150 g d'eau, 250 g farine d'épices, 1 sachet de levure spéciale boulangère.
* Laisser votre map travailler.
* Au bout d'1 heure 30, briser la levure, remodeler le pain en lui donnant la forme souhaitée et faire de nouveau lever dans le four tiédi mais éteind pendant 30/45mn.
* Faire cuire à 200° pendant 20/25mn

Publié dans Pains

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sophro 25/03/2010 09:12


ah oui ? connaîs pas cette farine, vu que je fais mes mélanges moi même -
avec quoi tu le sers ?
bonne journée A+ Sophro


Chaudronnette 25/03/2010 17:13


Il est préférable de la manger avec du beurre, ou quelques choses de sucré, miel, confiture, chocolat... chaudronnette


hamanour 24/03/2010 23:28


étonnant ce pain !Bi$e


mitokola 24/03/2010 22:04


C'est vraiment super comme pain, d'autant que toutes sortes d'ingrédients peuvent entrer en jeu comme tu le dis...
Mais ! je n'ai pas de Map,je peux quand même le réaliser, je pense, mais je vais galérer...
bonne soirée à toi
à bientôt


Chaudronnette 24/03/2010 22:16


C'est sur qu'avec un map on s'en met pas plein les doigts et pour la levée c'est bien pratique. merçi de ta visite chaudronnette


Eol 24/03/2010 18:16


De la farine d'épices? Moi qui suis tjs au courant de toutes les farines, je ne la connais pas celle là!!!


Les gourmandises d'Aurél ! 24/03/2010 13:26


humm ! il semble délicieux j'adore la couleure ! biz aurél


clemence 24/03/2010 09:55


où trouves tu cette délicieuse farine ?


guidmann 24/03/2010 00:20


ola, quelle belle idée, elle est folle chaudronette!!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 23/03/2010 23:40


il est super ton pain et bien coloré
bonn€€ nuit


56oceane 23/03/2010 23:19


C'est original ce pain!!
56oceane $$


Moqueplet 23/03/2010 23:14


étant donnée les circonstances d'aujourd'hui, je passe vite et je te souhaite une bonne nuit...


Domi 23/03/2010 22:12


je ne connais pas la farine d'épices. Ou trouves-tu celà ???? En tout cas, ton pain est bien beau !!!
Bizzz
Domi


Chaudronnette 24/03/2010 08:44


Au moulin de sarré ils font toutes sortes de farine à l'ancienne, bio ou pas... chaudronnette


Noémie 23/03/2010 17:03


Vi$ite du mardi !

Quelle belle journée ! La chaleur nous manquez depuis tout ce temps !!


axoulle 23/03/2010 15:37


moi je le loupe tout le temps alrors bravo


Lili(ré)créations 23/03/2010 10:13


Avec du beurre, c'est tout simplement parfait


Yolande 23/03/2010 10:04


à essayer...
bisous €€€


AU-FOURNEAU 23/03/2010 09:52


un tres beau pain d'epice, j'adore
bisou$


sabry 23/03/2010 08:52


un très beau et une belle couleur ....
je ne connais pas la farine de pain d'épice ????
bonne journ€€ ...... bisous .....


saoussi 23/03/2010 08:37


Cook Paradise organise un concours du meilleurs pain
participe avec ta recette, on sait jamais
bisou et merci pour ta visite
et $$$


Alice 23/03/2010 08:01


Pas sucré , je prends note ...
Bonne journée
Bises
Alice