Les crêpes de Chaudronnette

Publié le par Chaudronnette


Une recette de crêpes familiale, une valeur sûre testée bien des fois avec délice...



Pour 30 crêpes
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 6 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 3/4 de litre de lait
- 1 pincée de sel
- 2 c à soupe de liqueur
- Arôme : soit un zeste de citron, d'orange ou de mandarine, ou sucre vanillé.



-

- Mélanger la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Faire un mélange homogène.
- Ajouter le beurre fondu, la liqueur, l'arôme et le lait. Bien mélanger.
- Laisser reposer la préparation pendant une heure avant l'emploi.
- Au bout d'une heure faire chauffer une noix de beurre dans une poêle à crêpes à fond anti-adhésif, verser de la pâte dans la poêle bien chaude. Répendre la pâte et faire cuire la première face, retourner à l'aide d'une spatule et cuire la seconde face. et ainsi de suite.





Manger les crêpes natures, avec un peu de sucre, de la confiture, de la chantilly.....

Publié dans Gateaux - les petits

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passionnementcuisine 22/07/2010 23:40


tient c'est marrant j'en ai fait pour le dessert de ce soir!!! biz


Fantaisie 21/07/2010 22:48


Hum tententes tes crêpes !
Bonne soirée


lolo 19/07/2010 15:19


toujours un vrai plaisir des petites crêpes! tu me donnes envie d'en faire! bises


Isma 19/07/2010 13:53


Un régal au goûter ! très belle journée, bisous


magsam 18/07/2010 23:36


Coucou tu vas bien? Hum des crepes qu'est ce qu'elle ont l'air bonne en tout cas
gros bisous passe une belle et douce nuit


isa-marie 18/07/2010 22:35


Un classique qui fait toujours plaisir et qu'on adore !
Amitiés d'Isa-Marie


Kitchenette 18/07/2010 19:01


Hummm !! Avec tes belles et gourmandes crêpes tu me rappelles mon récent séjour en Bretagne !! hihihihi
c'est tellement bon !!
J'ai bien ramené un petit livret de recette, mais avec la chaleur qu'il fait, ce n'est pas demain que j'en ferais je pense !! lol...Alors j'en pique une dans ta cuisine pour le coup
!!..bisousssss
kiki


mentale 18/07/2010 18:36


De retour de vacances, je passe faire mon coucou!
bise!!


56oceane 18/07/2010 18:15


figures-toi que j'ai aussi fait des crêpes hier soir! Je les ai faites avec une bouteille de lait ribot qu'il fallait finir vite!! Je ne me lasse pas des crêpes, moi....
56oceane $$


Myriem 18/07/2010 18:10


Bonjour,

Moi qui adore les crepe, j'en ai l'eau à la bouche, j'ai bien envie d'essayer ta recette..

Merci


Alaro 18/07/2010 17:33


les crêpes... une recette pour régaler à coups surs petits et grands ! ;-)) miam miam


jess 18/07/2010 15:08


Moi je les tartines de Nutella ou de confiture ;D


kro créa 18/07/2010 13:18


te pique une crepe j adore sa miammm


Angelique-27 18/07/2010 13:15


Tu vas me donner des envies ............ oh là là ma ligne !


Fabio 18/07/2010 12:48


C'est toujours efficace. Impossible de refuser une de ces délicieuses crêpes...
Bon dimanche


sabry 18/07/2010 11:51


bravo ma chaudronnette pour ces crepes , elles sont merveilleuses ...
bon dimanche ma belle ...gros bisous .....


Les gourmandises d'Aurél ! 18/07/2010 11:38


humm ! avec la liqueur et les zestes cela doit être un délice nature ! biz aurél


Cécile de la cuisine de Cécilou 18/07/2010 11:22


coucou chaudronnette
miam miam des crepes, j aime beaucoup car c rapide et j aime autant les sucrées que les salées, faut pas que je mette le nez dedans!
bon dimanche
cécilou


aux papilles 18/07/2010 11:06


miam génial je n'avais pas de dessert pour midi bisous


itachi 18/07/2010 09:40


je te souhaite de passer une bonne journée! bises*


kaouthar de tunis 18/07/2010 09:05


hummmm pour un dimanche ça commence avec une bonne odeur en cuisine..des crepes j adoooooooooore! y a tellemnt longtemps que j'en ai pas fait! slurp ...je salive devant tes photos:)


Alice 18/07/2010 08:56


J'adore par tous les temps, saisons..


loustika 18/07/2010 07:52


miam miam a tester !!! bon dimanche:-)


Eliane 18/07/2010 06:50


coucou chaudronette ! que du concret et du bon !
belle journée et lecture du sponsor la minute et plus


Mélanie 07/12/2009 22:13


le week end c'est crêpes!lol


Alaro 07/12/2009 21:43


On est sûres de faire plaisir aux gourmands avec des crêpes !! c trop bon surtout avec du Nut*** ;-))


Kitchenette 06/12/2009 21:44


Hello Chaudronnette !!...Moi j'adore la fleur d'oranger dans les crêpes, mais mes enfants n'aiment pas les coquins...pffff...par contre un peu de citron, il me faudra tester !!...bisousssss et bien
entendu j'en pique une au passage et ne me dis pas qu'il n'en reste plus !!..lol ...
kiki !!


Némo 06/12/2009 20:08


Merci pour la récompense. Donc à mon tour je dois faire comme toi? Ah ! je suis novice !!!!


Chaudronnette 06/12/2009 20:34


Oui nemo, tu dois donner 7 choses sur toi pour qu'on te connaisse mieux et ensuite tu donne ce prix à 7 autres blogs qui te plaise. Bon voilà. bis chaudronnette, je viens voir ton site tout de
suite


Alberie26 06/12/2009 19:02


pour moi celà sera double ration de chantilly, avec en prime du chocolat au lait fondu, et quelques pralines... je suis pas difficile =) Bonne soirée ! clic


PEARL 06/12/2009 17:58


une recette bien reconfortante avec cette grisaille..je suis partante avec un petit thé!! merci Chaudronnette et passe uune belle soirée!


Alena 06/12/2009 16:51


Vive les crêpes ^^
Bisousclic et bonne soirée


Eliane 06/12/2009 10:37


bientôt pour la chandeleur lol bisous€ et bon dimanche !


mamounette 06/12/2009 08:58


les crêpes , finalement on les mange en toutes saisons ........et c'est le régal de tous
mamounette


val 06/12/2009 08:26


mmmmhh!!
toujours un regal les crepes!!!