Guimauve à la fraise

Publié le par Chaudronnette

guimauve à la fraise

 

Ingrédients

* 4 feuilles de gélatine

* 3 blancs d'oeufs

* 5 cl d'eau

* Sucre en poudre

* Colorant rouge

* Arôme de fraise

* 1 pincée de sel


* Battre les blancs d'oeufs additionnés d'une pincée de sel en neige très ferme.

* Faire bouillir la gélatine dans un bol d'eau froide, puis la faire fondre dans une casserole avec l'eau.

* Ajouter le sucre selon votre goût, l'arôme fraise ainsi que 2 gouttes de colorant. Tout en continant à battre, ajouter les blancs d'oeufs, petit à petit.

* Verser dans un moule (de préférence en silicone) et laisser prendre 1 heure au réfrigérateur. Puis démouler et couper en bâtons.


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Publié dans Divers

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Poyane 11/01/2011 14:23


C'est top les guimauves maison ! J'en ai réalisé avec de l'arome fraise des bois... Trop bon !


Chris 09/01/2011 15:56


Belle réussite !


zabelle 08/01/2011 17:58


je ne savais aps que c'était si simple!! merci
bonne fin d e jouréne*


Gourmandisesetci 08/01/2011 13:47


Belle réussite ces guimauves maison !!


Eva 08/01/2011 10:07


Quelle réussite, ça devait être extra !
Bisous


virginie 08/01/2011 09:37


j'adore c'est tout à fait un bon retour à l'enfance gros bisous


Sophro 08/01/2011 08:21


juste un petit bonjour, et !! booohhh !!! je passe ....
bis A ++ Sophro


Carvalho Maria 08/01/2011 01:06


ideal pour les enfants, surtout!!! bon week end bises


Alberie26 07/01/2011 23:22


Trop jolie et trop bon j'en suis sûre !! la première fois que je vois de la guimauve maison :) génial !! gros bisou


Nat 07/01/2011 23:16


J'adore la guimauve, ça me ramène en enfance !! bises


missgourmande 07/01/2011 22:48


bon w-e à toi aussi
big bizzzzzzz


56oceane 07/01/2011 22:38


Hummm! Des guimauves!!! Enrobées de chocolat: j'adore!!
56oceane $$


agnesf 07/01/2011 22:18


je ne savais pas et n avais aucune idée de la recette de la guimauve...je ne sais pas si j en ferai un jour...mais je sais maintenant!!passe un bon week end (et pas trop d abus de guimauve!!! quand
on commence, difficile de s'arrêter ;)
biz


hanane 07/01/2011 22:02


tres sympa ta recette bon weekend


josette 07/01/2011 21:11


sa doit etre divinement bon,je retiens ta recette.merci pour le partage.bises


cecile 07/01/2011 20:55


whaouu !! de la guimauve maison! à tester absolument !
bises


Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/01/2011 18:19


il est beau ce papillon!
gros bisous sous le ciel gris ...la nuit tombe ...les étoiles arrivent ...un petit poéme pour finir la semaine

Au chemin des étoiles (extraits)

Je m'en vais dans le soir comme un fiévreux qui rêve,
Et qui monte très haut, flottant dans un linceul,
Et qui voudrait qu'enfin le vertige s'achève,
Mais qui monte toujours, étonné et tout seul.

Dans l'espace, mes sens érigent leurs antennes,
Pour distinguer le bruit qui naît du bruit qui meure ;
Je cherche dans le ciel quelle étoile est la mienne,
Je cherche des oublis qui sont toujours ailleurs.

Quand le jour insolent raille mon stratagème,
Je montre à son soleil les misères que j'ai ;
Et pour parer mon deuil, je porte en diadème,
La clarté que j'ai prise aux astres étrangers.

Les astres qui brillaient pour d'autres, je les porte,
Et je vais, attentive, à travers les humains,
Songeant que mon étoile, un autre me l'apporte,
Et nous échangeons nos astres en chemin.

Jovette-Alice Bernier, Les masques déchirés (1932)
************************************************


Alice 07/01/2011 16:42


Bonjour , une petite guimauve bien sympa
Bises
Alice


tattoo 07/01/2011 15:57


c'est pour les grands ?


Chaudronnette 07/01/2011 20:55


oh oui pour les petits et pour les grands ! chaudronnette


lydie 07/01/2011 15:11


très rose!!!très girly mais désolé je ne suis pas très fan de guimauve!!!!Mais ton smothie un peu plus bas, j'adore!!!!
bonne soirée


Les secrets de l'ourobos 07/01/2011 14:47


Très beau blog


Chaudronnette 07/01/2011 20:56


Merci beaucoup chaudronnette


ynomra 07/01/2011 13:44


oh je veux gouter j'adore dit on peut remplacer la gélatine par de l'agar agar?
plus de voix on dirait un disque saccadé haha bisou et ***


Chaudronnette 07/01/2011 21:02


oh je pense que oui mais pour les quantités je ne sais pas trop ! chaudronnette


thierry042 07/01/2011 13:42


Je passe vous voir pour vous dire un grand bonjour et vous souhaiter une très bonne journée en ce vendredi
un petit régale


sylviam 07/01/2011 12:47


l a recette a l'ais si facile pourtant j'ai raté mon premier essai , comme j'adore la guimauve il va falloir que je retente

bizzz


recettedumonde 07/01/2011 12:08


Alors ça s'est carrément génial !! waouh !!! bisous


kitchenette 07/01/2011 11:45


Humm elle est superbement réussi ta belle guimauve !!
Et quelle belle couleur ..Miammm ...
Heu,je peux en piquer un ptit bout tu crois ?? hihihi
Bisousss
kiki


Chaudronnette 07/01/2011 21:01


Mais oui mais oui tu peux ! chaudronnette


Louly cot cot cot 07/01/2011 10:34


Passage rapide, assez occupée ! bisous *


Cécilou 07/01/2011 09:59


coucou
en voilà une jolie gourmandise, très joli!
bisous
cécilou


clemence 07/01/2011 09:58


recette de guimauve originale ! ça me donne envie de tester !


Caro 07/01/2011 09:26


Coucou Chaudronnette !!
Tout d'abord, n'ayant pas eu le temps de passer avant, je te souhaite une très bonne année 2011 !!!
J'ai testé tes mini paniers lors d'un apéro, ils ont été très appréciés !! (en garniture, j'ai fait façon tartiflette, et Tomate cerise/chèvre !) Merci pour cette très bonne idée !
Originale comme recette les guimauves !!! J'aurais jamais pensé les faire moi même !!
Bonne journée. biz. caro


Chaudronnette 07/01/2011 20:59


oh je suis toujours ravie quand on teste mes recettes et encore plus quand elles sont appréciées ! chaudronnette


Pili 66 07/01/2011 08:48


Oh! moi j'adorerai sûrement! Mais j'ai des doutes pour le reste de la famille!


itachi 07/01/2011 08:31


hello!!
je te souhaite un bon vendredi
bises @demain


amandine 07/01/2011 08:27


hoooo c'est trop booo
tu as fait ressortir ton ame d'enfant ?!?


Poucinette 07/01/2011 07:22


c'est très j0lie mais je n'aime pas la guimauve !!!!! bises ma chaudr0nnette !!!!! excellent vendredi !!!! :)


Boubou 07/01/2011 07:17


Coucou,
Le nouveau look de ton blog est très frais . Bravo et bon courage pour la journée de boulot .

Bisous


Miss Miamm 07/01/2011 07:05


Rigolo cette guimauve !!

Merci pour le partage !! Bises


samia 07/01/2011 06:41


hum, la friandise préférée des enfants.
biz,samia