Gratin de betteraves et thon

Publié le par Chaudronnette

Et pourquoi ne pas manger des betteraves autrement qu'en salade. Et bien voilà qui est fait avec ce gratin de betteraves et thon. Délicieusement surprenant !

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Pour deux personnes :

* 1 grosse betterave cuite
* 1 oeuf
* 1 càs de crème fraiche
* Parmesan râpé

* 1/2 verre de lait
* 1 petite boite de thon
* du sel
* de la ciboulette.

Réalisation:
* Découper la betterave en petits dés.
* Egoutter le thon
* Mélanger dans un bol l'oeuf, le lait, la crème, le sel et la ciboulette ciselée.
* Déposer dans des ramequins les cubes de betteraves ainsi que le thon émietté.
* Verser la préparation aux oeufs
* Soupoudrer de parmesan
* Faire cuire 20 minutes à 200°. 

 


Publié dans Légumes

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Pauline 06/09/2012 08:45

Une idée très surprenante!

Eliane 04/09/2012 16:43

Bonjour
£Chaudronette, j'aime la betterave ! merci pour ta recette
Toujours l'été avec 24° et un grand soleil. Belle journée > A bientôt

http://pre-au-clair.eklablog.com/
http://parfumsdecampagne.over-blog.com

Cécile 03/09/2012 20:38

Super bonne idée ce gratin de betterave! c'est vrai qu'on se limite souvent à la betterave en salade...

lavoinette 03/09/2012 06:16

rigolo dis donc,je sais pas si j'oserai,une question d'habitude fait que nous la mangeons toujours en salade!mais c'est bien comme ça!!va falloir que je me lance comme toi!!bises

Chaudronnette 03/09/2012 08:05



Oui je me suis dis la même chose et j'ai testé, moi j'aime beaucoup, si tu essaies dis moi ce que tu en penses. Bonne journée



doudoute 31/08/2012 19:01

je retiens :)

nanou 30/08/2012 09:04

je suis pas trop fan de la betterave, mais à tester!

Chaudronnette 30/08/2012 13:25



Si tu n'aimes pas la betterave froide je ne pense pas que tu l'aimes chaude car le goût est un peu plus prononcé.



lagrandepages 29/08/2012 22:33

Etrangement surprenant... une recette qui me titille ! J'ai réalisé ce soir ton dessert ultra rapide de fromage blanc au lait de coco dans lequel je me suis permise de rajouter de la coco râpée :
un vrai délice !!! MERCI !!! Je te tiens au courant dès la publication de l'article !

Chaudronnette 30/08/2012 13:24



Oui je viendrais voir cela, heureuse que cela t'ai plus, bizzz



kitchenette 29/08/2012 21:04

Quelle délicieuse idée !!! .. Voici une façon peu conventionnelle de la déguster, c'est génial !!!
Bisousss
kiki

Clémence 29/08/2012 20:14

etonnant ! je serais curieuse d'y goûter !