Galettes de courgettes au parmesan Ultra rapide

Publié le par Chaudronnette

Cette recette est vraiment rapide à réaliser, donc plus d'excuses pour débaler un produit surgelé.

 

Galettes-courgettes-et-parmesan.JPG 

 

Ingrédient pour 1 personne.

 * oeuf

* 1 courgette moyenne

* du sel

* du parmesan

 

Réalisation

* Râper dans un bol 1 courgette préalablement lavée dont vous aurez retirée les boûts.

* Casser l'oeuf par dessus, saler, et ajouter le parmesan. Mélanger énergiquement avec une fourchette.

* Dans une poêle bien chaude additionnée d'une cuillère d'huile d'olive, faire 4 petits tas puis appuyer légèrement dessus pour les tasser.

* Faire cuire 5 minutes sur chaque face.


Et voilà une recette idéale à faire accompagnée d'une petite salade verte. La cuisson rapide permet d'avoir un légume légèrement croquant.

Publié dans Galettes

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Sabrina 06/08/2012 23:05

Des galettes qui semblent succulentes !
Je repasserais bien à table pour goûter !
Bonne soirée.

lagrandepages 20/07/2012 07:50

hhmmm une bonne idée à garder en tete !

Gisèle Gisou la Dentellière 17/07/2012 17:24

Merci Chaudronnette pour cette recette
Je la fait aussi mais sans fromage avec un peu de persil et une pointe d'ail.
Bisous de Provence
Gisou

cecile en balade 17/07/2012 14:03

j'adore cette idée !
bisous

Caro en Cuisine 17/07/2012 10:21

Une délicieuse idée qui me plaît beaucoup !

criquette17 16/07/2012 23:09

merci de cette bonne recette chaudronnette simple et rapîde comme jeles aime. biz

Pili 16/07/2012 21:07

Humm! J'aime les courgettes!
C'est rapide à préparer et c'est trop bon!

brigitte 16/07/2012 19:56

avec des courgette c est encore mieux que les pommes de terre bravo

Eliane 16/07/2012 18:39

Bonjour Chaudronette, extra bien sur et rapide a faire ! merci

Bisou > a Bientôt

Llysa 16/07/2012 17:36

hummm, j'adore! je note vite!!! merci pour le partage bisous

Poucinette 16/07/2012 17:21

miammm une belle galette ....