Endives caramélisées à l'orange

Publié le par Chaudronnette

endivesalorange



Juste délicieux...


Pour 2 personnes
- 8 endives
- 10 g de beurre
- Le jus de deux oranges
- 1 Cuillère à soupe de sucre


- Laver et couper les endives en tronçon en ôtant la partie amère.

- Faire fondre le beurre et jeter les endives dedans, ajouter la cuillère de sucre et faire caraméliser.

- Quand les endives ont pris une jolie couleur, verser le jus des oranges puis mélanger.

- Découper dans du papier sulfurisé un cercle de la taille de la casserole et faire une ouverture au dessus.

endivesalorange2


- Laisser réduire ainsi pendant 10 minutes.
Peu accompagner du riz, du poisson ou un morceau de viande poêlée...


Publié dans Légumes

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stellla 28/03/2011 18:57


que du bonheur pour les papilles
bz


OMVM - recettespreferees 01/07/2010 21:39


JE TE SOUHAITE UNE BONNE SOIREE**


clquipopotte 28/06/2010 21:14


Chez nous , ce sera des chicons ... Mais j'espére aussi bons ...
Bonne soirée ...
CLquipopotte♥♥♥


OMVM - recettespreferees 28/06/2010 19:50


Belle recette **


domi 28/06/2010 18:05


Superbe, fondant et goûteux, j' adore !!!!


dom31 28/06/2010 17:51


Hum .... c'est une recette que j'ai déjà faite et mise sur mon ancien blog Marmiton et j'avais adoré.
Bises et bonne soirée
domi


Biscottine 27/06/2010 22:50


Ca me plaît plutôt bien!


poucinette 27/06/2010 22:08


J'adore Chaudronnette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises


Les gourmandises d'Aurél ! 27/06/2010 21:05


oui en effet cela semble délicieux ! biz aurél


56oceane 27/06/2010 19:22


moi, j'adore tout ce qui est salé-sucré!!
56oceane $$


Linda & Picasso ::0079::0071:: 27/06/2010 17:32


bonsoir ... je passe chez tout le monde de la méme manière .... ceux qui ont des pubs encore en lien je clique aussi , c'est bientôt les vacances et certains d'entre vous partent ...perso en
juillet et aout je suis là , mais je vais un peu lever le pied de temps en temps je sauterai un jour sans article; j'ai l'impression ces derniers temps que mes articles intérèssent moins ou méme
plus du tout .... je ferme pas mon blog j'irais au moins juqu'au bout de mon payement premium fin de l'année ....

puis qui vivra verra ...

on a tous un jour l'impression d'écrire dans le vide surtout après autant d'années de blog

...

je voudrais vous remercier tous et bonnes vacances méme si vous ne bougez pas profitez de la vie et du soleil qu'on a en ce moment .....

belle fin de journée rayonnante ....


loustika 27/06/2010 17:06


mam les endives, j'adorree mais pas zhom :-) bon dimanche


Pierre cuisine 27/06/2010 13:08


c'est tres bon d'ajouter l 'orange à l'endive bravo !! Pierre


Eliane 27/06/2010 10:56


Hello, le soleil brille ...
et ta recette aussi, j'aime


bisous et a bientot


Alice 27/06/2010 08:37


Sympa et juteux ( avec moins de beurre :))... Bon dimanche
Alice


Kitchenette 27/06/2010 08:23


Surprenant, mais pourquoi pas ??...
Je me suis réconciliée cet hiver avec l'endive braisée et avec un jus d'orange, il me faudrait essayer...Ce doit être surprenant...
Une bonne idée !! Bon dimanche !!
kiki


sophro 27/06/2010 07:41


oui, ça doit être bien bon ! à garder pour l'hiver prochain !! hi hi hi
bon dimanche A++ Sophro


Gnout'Gnoute 22/12/2009 22:33


ouhhh la bonne idée!!!! ça tombe bien j'ai des endives.. donc demain je me lance!
biz
Gnout'Gnoute


Cécile 16/12/2009 23:23


En tant que fan d'endives, j'adore! je note la recette! Bonne fin de soirée!

http://cestboncecile.over-blog.com/


lilycuisine 14/12/2009 00:08


clic du lundi ^^ miam ^^


guidmann 13/12/2009 21:41


très jolie,
guidmann


axoulle 13/12/2009 20:18


hum ca doit etre delicieux!


mélanie 13/12/2009 19:26


une recette qui me tente beaucoup!
bonne soirée!


Alberie26 13/12/2009 19:16


Clicou du dimanche =) biz


Florififi 13/12/2009 15:16


Je mangeais des endives l'autre soir, toutes simples, alors je me dis qu'améliorées comme tu l'as fait ça doit vraiment "déchirer! lol BISOUS


Clemence 13/12/2009 15:05


ça a l'air extra !


Fantaisie 13/12/2009 13:57


Hum que c'est bon !


Alice 13/12/2009 10:55


recette originale à gouter..
Bon dimanche
Bises
Alice


Eliane 13/12/2009 10:34


un délice ! j'adore et je connais depuis peu avec l'orange
bisous et bon dimanch€