Cuisse de dinde à la moutarde

Publié le par Chaudronnette

cuisse à la moutarde3

La moutarde relève bien ce plat, et de la moutarde tout le monde en a dans son frigo, alors...
Il faut
1 cuisse de dinde
de l'huile d'olive
Moutarde
du poivre et du thym


  - Préchauffer le four à 240°
- Dans un plat qui va au four mettre la cuisse de dinde.
- Badigeonner généreusement la cuisse de moutarde.
- Arroser d'huile d'olive, poivrer et saler.
- Mettre au four pendant 10mn.
- Faire chauffer l'équivalent d'un bon verre d'eau et arroser la viande avec. Arroser régulièrement la cuisse avec le jus de cuisson au fond du plat.
- Compter de 40 à 50mn de cuisson, selon la grosseur.


Filtrer la sauce avant de servir.

Publié dans Viande

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sophro 30/01/2011 15:16


oui c'est bon de temps à autre cette grosse cuisse !!!
bien relevée, super.
bis A+ Sophro


Carvalho Maria 29/01/2011 01:10


une superbe recette, pas trop compliqué!!! bises


56oceane 28/01/2011 23:18


Cela doit donner une peau bien croustillante!!
56oceane $$


corinnette 28/01/2011 21:03


simple et délicieux
bon week end


agnesf 28/01/2011 20:00


tu as bien raison..moi aussi je badigeonne toujours ma cuisse (de dinde)..je ne veux pas te faire peur ;) avec de la moutarde!!
bon week end biz


missgourmande 28/01/2011 19:56


Je louche sur tes jolies pommes de terre toutes dorées..j'adore ça
bon WE
BISE


josette 28/01/2011 19:28


superbe ta recette et qu'elle belle présentation,j'adore.merci du partage.bises


mentale 28/01/2011 19:07


Mon coucou étoilé du jour accompagné de grosses bises et surtout en te souhaitant un bon weekend!

Merci encore pour ton com, c'est tellement sympa!


tattoo 28/01/2011 14:25


un plat bien relevé


marielou 28/01/2011 14:03


recette super bonne j'en fait assez souvent attends je viens manger biss


chacha 28/01/2011 14:00


la dinde étant relativement économe voilà un plat délicieux et à la porté de tout budget, bonne journée


kitchenette 28/01/2011 13:22


La volaille aime la moutarde qui le lui rend bien !! Très savoureux cette façon de la préparer : j'aime beaucoup !!
Bisousss
kiki


gael67 28/01/2011 13:11


tout simple à faire...
moi je dis simplement "delicieux"... et à tester bien vite...
bon WE à toi


ynomra 28/01/2011 13:00


miam en plus j'aime beaucoup la dinde merci alex bisou *


Angelique 28/01/2011 12:48


je connaissais pour la cuisse lapin, j'essaierai cette recette et merci pour cette super idée.
bon week end.


recettedumonde 28/01/2011 12:25


A la moutarde miam miam !! bisous


Méli 28/01/2011 12:13


Une belle assiette, j'arriiiiiiive!


thierry042 28/01/2011 12:08


En ce jour du vendredi sous le froid je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
vraiment que du régale


Les secrets de l'ourobos 28/01/2011 11:44


Je viens te souhaiter un très bon vendredi


Cécilou 28/01/2011 11:40


coucou
effectivement ya pas besoin de beaucoup d ingrédients, j aime bien à la moutarde
très sympas aussi les petites pft pour accompagner!
cécilou


chafin 28/01/2011 11:26


alors ça c'est une super recette.....


Louly cot cot cot 28/01/2011 11:23


Bon vendredi ! merci et gros bisous *


Nat 28/01/2011 10:48


J'aime beaucoup ajouter de la moutarde aux viandes blanche, ça leur donne un bon petit goût, appetissantes ces cuisses de dinde !! bises


itachi 28/01/2011 09:59


je te souhaite un bon vendredi**


virginie 28/01/2011 09:56


j'adore la cuisse de dinde bisous


Pili 28/01/2011 08:56


Voilà une bonne idée! économique en plus!


Sabrina 28/01/2011 08:33


Un plat super bon, merci pour la recette!!


amandine 28/01/2011 08:14


alors.... je suis pour la cuiss au poulet !


Poucinette 28/01/2011 08:04


b0n vendredi ma CHAudr0nnette !!!!!! :) à demain :::


jess 28/01/2011 07:56


Une assiette super appétissante!
Bonne fin de semaine


Boubou 28/01/2011 07:42


Coucou,
De la moutarde j'ai dans le frigo, mais pas de cuisse de dinde ...mais je retiens la recette .
Bisous


llysa 28/01/2011 07:12


bonjour Chaudronnette! merci pour le partage ce ce bon plat! bonne journée bisous


Miss Miamm 28/01/2011 07:08


Simple et bon... j'adore !!!

Bises et bonne journée


domi 13/02/2010 07:31


Bonjour, Chaudron magique c' est rigolo ça hier j' ai fait moi aussi une cuisse de dinde qui était en promo à 2,05€ je l' ai cuisinée allegée avec des petits légumes, c'est vrai que c' est un
produit pas cher et très bon. Bisous et passe un bon WE. DOMI


lilousine 12/02/2010 14:23


c'est super bon j'adore!!
bises


ynomra 12/02/2010 13:16


coucou
un tague t'attends sur mon blog
bisous
http://armonyann.over-blog.com/article-tague-par-annick-44788603.html


MoKa 12/02/2010 09:45


Voilà de quoi nous régaler !


krystele 12/02/2010 08:02


________________@ @_____ bonjour
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_____________@__@@_____@_____ je passe sur ton joli blog
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_________@@@@_______@_______@_____ pour te souhaite
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___________@@@@@@@______@_____ un bon vendredi
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_@@@@@@@_______@_____ ici il neige encore
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____@______@____@_____@_@@_____ les enfants vont
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____@@@@@@@__@@______@@@@@_____ pouvoir s'amuser
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____@@_________@__________@_____ ce week-end
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_______________@_____ bonne journée
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_____________@@_@_____et un petit $$$$$
krystele


stephimat 12/02/2010 05:54


j'ai effectivement de la moutarde au frais mais pas de cuisse de dinde ! :)
tres bonne recette pour ce morceau de viande!
bonne journée!


kaouthar de tunis 12/02/2010 00:31


tout simplement tres bon!!! bravo j aime bien ce genre de recette avec poulet et dinde c est leger et delicieux! biz


bigmumy 11/02/2010 23:33


la moutarde donne un très bon gout à la viande !!
j'aime beaucoup
bonn€€€€ nuit


hamanour 11/02/2010 23:24


Félicitation pour le concours !!C$$cbise


Alena 11/02/2010 22:38


Ca doit être très bon à la moutarde ! Bonne soirée $


56oceane 11/02/2010 22:14


C'est tout simple et certainement délicieux!
56oceane $$


Jessica 11/02/2010 21:41


Un grand miam et félicitations pour le concours ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


Eol 11/02/2010 21:26


J'avoue j'adore la moutarde mais moins sur la viande, mais je note car Mr adore!


mentale 11/02/2010 21:15


miam miam cela me donne faim!
de belles recttes sur ton blog, je reviendrais
bises et clics


La Marmite 11/02/2010 21:03


C'est tout simple, c'est une super idée!!

Bonne soiré€


patmamy 11/02/2010 21:02


j'adore aussi tartiner le roti de moutarde avant de l'enfourner bz sous la neige patmamy


leontine 11/02/2010 20:44


Je tenterais bien l'experience avec des cuisses de poulet! Bises