Glace à la fraise

Publié le par Chaudronnette

Glace-au-mascarpone-et-a-la-fraise.JPG

 

Une glace onctueuse à souhait ...


Pour 5 personnes

* 80 g de mascarpone

* 500 g de fraises

* 50 g + 50g de sucre


* Laver les fraises, les équeuter et les couper en quatre.

* Les mettre dans une casserole avec 50g sucre, mélanger et faire cuire pendant 10mn.

* Mixer les fraises cuites et le jus ensemble. Laisser refroidir.

 

* Mélanger le mascarpone et le sucre ensemble, bien détendre la crème.

* Ajouter le coulis de fraises refroidi  et mélanger de nouveau.

* Placer en sorbetière pendant environ 20mn puis, lorsque la glace est prise mettre encore 30mn au congélateur avant de le consommer.


Fraise...Fraise...Fraise...Fraise...Fraise...Fraise...Fraise...Fraise...Fraise..


  glace-a-la-fraise.JPG

 

 

Publié dans Glaces

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Commenter cet article

Pili 27/05/2012 21:41

Oh! oui, elle a l'air bien onctueuse!

R'Evelyne 27/05/2012 16:31

Elle est parfaite ta glace! bravo!
Bisous

Messergaster 27/05/2012 14:57

même si la flotte est revenue, une petite glace n'est pas de refus!

caro 21/06/2011 19:13


ca a l air trop bon tu as quoi comme sorbetière j hésitais à m'en acheter une mais je ne sais pas laquelle chosiir


Mandyline 27/05/2011 11:01


Elle me fait très envie ! EN plus au mascarpone c'est pas mal du tout !!!


Alberie26 27/05/2011 02:26


avec du mascarpone c'est trop top, elle a une belle couleur ta glace :) bisou !


criquette17 26/05/2011 21:51


miam!!! et facile a faire biz Chaudronette


Brigitte 26/05/2011 11:36


elle est tros belle et tres gourmande cette glasse faut que j investisse dans une sorbetiere
biss


Chaudronnette 27/05/2011 20:39


merci et tu verras c'est génial chaudronnette


Rosalie*** 26/05/2011 06:54


Avec du mascarpone, ça doit être fameux!!!
bises


itachi 26/05/2011 04:38


sympa la glace!
bon jeudi**


56oceane 25/05/2011 23:42


Toujours très appréciée la glace à le fraise !
56oceane $$


Alena 25/05/2011 23:32


Quelle belle couleur !! on plongerait dedans ^^ Bonne fin de soirée, bises**


Bonpourlespapilles 25/05/2011 23:18


Miam, une bonne glace à la fraise !!! J'arrive avec ma louche !!!! Merci Chaudronnette !!!


ohmacuisine.over-blog.com 25/05/2011 22:49


à chaque fois que je vois vos belles glaces maison ca me rappelle que je dois investir dans une sorbetière!!!tres belle glace !


bbbfran 25/05/2011 21:02


Délicieuse tentatrice, merci beaucoup pour cette alléchante recette. Gros bisous et douce soirée.


Chaudronnette 27/05/2011 20:08


merci beaucoup ! chaudronnette


thierry042 25/05/2011 19:26


En ce jour du MERCREDI qui a été très chaud je passe vous dire BONSOIR en espérant que vous avez passer une agréable journée
vraiment un régale hummmmmmmmmm


lilousine 25/05/2011 19:24


elle est superbe


Linda & Picasso ::0079::0071:: 25/05/2011 18:34


mon fruit préféré avec la cerise!
bisous a demain


sylviam 25/05/2011 17:16


belle recette mais bizarre j'aime pas trop la glace a la fraise quoique faite maison ca doit erte incomparable

bisousssss


Méli 25/05/2011 16:21


Une super idée avec le mascarpone.


Drissia 25/05/2011 16:07


Bonjour
après une petite semaine d'absence,je passe te faire un petit coucou!!merci pour cette délicieuse glace,miammmm
Bises***


chafin 25/05/2011 15:29


çà tombe bien j'ai ressorti ma sorbetière.... slurpssssssssss mmmmmmmmmmiam


sorawel 25/05/2011 15:25


elle donne bien envie avec ces jolies fraises en plus!!!


Eliane 25/05/2011 14:55


Hello chaudronette, ma visite fid'amis et le plaisir de déguster ta glace ,

beau mercredi de soleil, pluie prévue pour demain */*


magsam 25/05/2011 14:49


Coucou Chaudronette comment vas tu? Hummmm ben sa peut pas tomber mieux avec cette chaleur en tout cas sa me donne envie vraiment reussi gros bisous a toi :) *


cecilia 25/05/2011 13:57


hum j'en prendrai bien une petit assiette avec cette chaleur, je garde ta recette ^^


martine 25/05/2011 13:43


Je suis triste car à la Réunion, ce n'est pas la saison. Sniff!!!


Carvalho Maria 25/05/2011 12:55


Magnifique et très délicieux ta glace au fraises!
Bonne journée à toi Chaudronnette bises;-)*Maria


doudoute 25/05/2011 12:48


j'en veux :) elle à l'air trop bonne !!


mimine cuisine 25/05/2011 12:30


Elle a l'air super onctueuse!


tattoo 25/05/2011 12:20


hum, elle m'a l'air bien onctueuse !


kitchenette 25/05/2011 11:08


Avec de la mascarpone, je ne connaissais pas cette façon de faire !!!
Ce doit être très onctueux en effet !! ...humm
A noter !!
Bisousssss
kiki


ynomra 25/05/2011 10:59


oh miam sa donne l'eau a la bouche
merci miss bisous ***


virginie 25/05/2011 09:46


une petite coupe pour moi !!!


Gisèle Gisou la Dentellière 25/05/2011 09:39


Hummmmmmmmmmmm que ça doit être bon !!!!!
Merci Chaudronnette pour cette belle recette.
Je te souhaite une douce Journée .
Bisous bisous à bientôt
Gisou


amandine 25/05/2011 09:07


ça donne envie... je cours ramasser des fraises !!


Sabrina 25/05/2011 08:55


une bonne glace au mascarpone miam c'est gourmand, j'adore!!!


Boubou 25/05/2011 08:35


A la mascarpone ça doit être un pure délice!! Bisou


la popotte a lolo.over-blog.com 25/05/2011 08:08


hum, jolie glace gourmande !


Pili 25/05/2011 07:39


Oh! ça donne envie!


Poucinette 25/05/2011 06:44


un délice ma CHAUDRONETTE


magsam 08/07/2010 22:10


Coucou oui il y a peu de temps sur un blog je crois j'ai appris qu'on pouvait se faire ses glaces sois meme je pense meme qu'elles sont meilleurs faite maisons et je ne suis pas une super
cuisiniere mais je vais essayer car j'ai de plus en plus envie quand je vois ta photo de presentation ça donne bien faim
bisous a toi passe une bonne fin de soirée*


Chaudronnette 09/07/2010 11:42


Essaye tu ne seras pas déçue mais avec une sorbetière c'est mieux elles sont bien plus aérées !


glad 13/06/2010 08:55


J'ai gouté une fois la crème glacé à la fraise faite maison, je me suis régalée!! Ta glace me fait bien envie!!


cecile 12/06/2010 21:15


superbe mise en scène pour une recette bien gourmande !
bises


stef de fla 10/06/2010 23:16


tu risques d'en séduire plus d'un avec cette recette!


louiza 09/06/2010 22:30


hummmmmmmmmm!! des envie de glace!!
bonne soirée!
bisous**


dalila 09/06/2010 21:47


slt,miam quel régale j'ai l'eau à la bouche,bonne soirée,bizzzz


hamanour 09/06/2010 21:40


wouahhhh cette glace me fait de l'oeil !!Bonne soirée *bise*


Sarah 09/06/2010 20:25


C'est troooop tentant, donne-moi une cuillère et je l'attaque !

Bonne soirée
sarah


Les gourmandises de Chloé 09/06/2010 19:02


J'iame beaucoup ta glace !