Crème de brocolis

Publié le par Chaudronnette

  creme-de-brocolis.JPG

 

Une purée légère et crémeuse, même ceux qui n'aiment pas le brocolis vont aimer...


Ingrédients pour 2

* 1 brocolis

* 1 pomme de terre

* 2 c à café de crème fraiche

* 1/2 verre de lait

* du sel et du poivre


* Couper la tête de brocolis en petites fleurettes.

* Faire cuire dans un grand volume d'eau jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

* Mettre dans un blender avec la crème et le lait, le sel et le poivre.

* Mixer jusqu'à obtenir une crème onctueuse.


creme-de-brocolis2.JPG

Publié dans Légumes

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soazig 16/02/2011 11:27


hummm que c'est apetissant!!bravo


marie 15/02/2011 13:30


il y a un concours sur 750g sur les légumes en conserve ou surgelés. tu pourrais la proposer en utilisant des légumes surgéles


agnesf 09/02/2011 20:34


comme j adore le brocolis!!!il n y a aucun problème!!
bonne soikrée biz


lagrandepages 09/02/2011 18:51


Elle me donne vraiment envie ta crème !! Elle a l'air super onctueuse et crémeuse... on a envie d'y plonger le doigt dedans pour se régaler en cachette !!!


CuisineStyle 09/02/2011 16:41


Très appétissant ça...
Carmen.


Bonpourlespapilles 08/02/2011 22:49


J'adore ta recette, je pourrais manger du brocolis à tous les repas :o) Merci pour le partage et bonne nuit :)


56oceane 08/02/2011 22:32


Très bonne idée, les enfant seront ravis de manger de la "purée verte" !!
56oceane $$


LoLa 08/02/2011 21:51


Miam, miam, miam (et la photo est top!)
Biz


christele 08/02/2011 21:21


sublime
bonne idée
bonne soirée


sabrina 08/02/2011 20:56


une tres belle recette bien gourmande
bisous***


Linda & Picasso ::0079::0071:: 08/02/2011 20:29


Bisous du jour


mentale 08/02/2011 19:56


Mon coucou du jour en te souhaitant un bon mercredi,

Bise*


Nat 08/02/2011 19:23


Miam, elle a l'air délicieuse cette petite crème de brocolis ! Très jolies tes cocottes ! bises


Cécilou 08/02/2011 17:27


re
c est quasiment ce que g mangé ce midi, j ai fait découvrir la purée de brocoli a ma fille donc j en ai profité pour m en faire aussi
bisous
cécilou


Payette6202 08/02/2011 17:13


Hmm moi j'adore le brocolis! Ta recette ne peux que me plaire!!


missgourmande 08/02/2011 15:37


hummmm..une purée maison : j'adoreeeeee
bonne fin de journée
bizzzzzzz


lydie 08/02/2011 15:35


j'ai déjà fait en velouté,c'est très bon mais en purée pas encore, ce ne serait tardé puisque tu m'offres une recette!!!
bisous


josette 08/02/2011 14:27


superbe ta crème et bien présenter.merci du partage.bises


jess 08/02/2011 14:17


Perso, j'ajoute une petite portion de fromage a tartiner.
Bisous


thierry042 08/02/2011 14:08


Je passe vous dire bonjour en vous souhaitant une très bonne journée en ce mardi
un petit régale


Lucile 08/02/2011 13:49


Une belle façon de cuisiner le brocolis !


ynomra 08/02/2011 13:25


miam en plus j'aime beaucoup le brocolis merci miss bisous *


Maiwenn 08/02/2011 13:17


Moi j'adore le brocolis alors je note ! Bonne journée, bises !


chacha 08/02/2011 13:10


dire que l'on me proposait des brocolis ce matin au marcher et n'étant pas trop inspiré j'ai décliné l'offre. zut alors, bonne journée


kitchenette 08/02/2011 12:31


Miam cette jolie crème !! Quelle belle couleur, cela donne du peps à ta cuisine, c'est très raffiné !!
bisouss
kiki


Marie 08/02/2011 12:20


Trés bon le brocoli
Hier soir à la maison c'était velouté
de brocoli.


patou 08/02/2011 11:37


Simple et savoureux


Eliane 08/02/2011 10:52


Bonjour amie, onctueuse a souhait !! bravo
Belle journée
♣ = passage sponsor


Les secrets de l'ourobos 08/02/2011 10:21


Tu as toujours des recettes sympa et original


Pili 08/02/2011 08:37


Pas de souci, chez nous tout le monde aime le brocoli!


sophro 08/02/2011 08:22


Ha ! c'était moi idée, avant que je mettent les derniers bouquets dans ma poêlée de poulet au curry, hi hi hi
une autre fois, car ça me fait encore envie !!
bis A++ Sophro


Sabrina 08/02/2011 08:15


Moi j'aime le brocolis alors ta recette me plait beaucoup ;-) gros bisous


Boubou 08/02/2011 07:28


Coucou Chaudronette

Tu as entièrement raison cela doit être une merveille .

Bisous


lapetitecuisinederosalie.over-blog.com 08/02/2011 07:04


Ta crème à l'air vraiment délicieuse et la présenter en cocotte, c'est tout de suite plus joli!
bonne journée
Rosalie***


Miss Miamm 08/02/2011 06:47


Une jolie crème..... j'aime beaucoup !!

Bises et bonne journée


itachi 08/02/2011 06:27


bon mardi**


Poucinette 08/02/2011 06:21


EXQuIS !!!!!!!!! ma belle ::::: bises et excellente j0urnée en ce mardi maussade :::::