Caramel

les caramels de chaudronnette

Hum, trop bon ces caramels et très facile à réaliser...

Pour une vingtaine de caramels

* 100 g de lait concentré

* 35 g de sucre

* 1 càs de miel

* 20 g de beurre

* 1/2 càc d'extrait de vanille liquide

* Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer.

* Lorsque le mélange arrive à ébulition, ne cesser de remuer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et prenne une jolie couleur caramel.

* Déposer le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et laisser durcir pendant une heure avant de découper de petits rectangles.

* Déguster !

Astuce :

* Utiliser du miel parfumé, il parfumera vos caramel.

* On peut également faire ces caramel en utilisant du beurre salé.

les caramels de chaudronnette2

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Par Chaudronnette - Publié dans : Divers - écrire ici un p'tit message - Vos 71 p'tits messages

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Commentaires

Je ne manquerais pas d'en faire, ma fille adore les caramels mais je pense que je metterais du beurre salé ! Miam !

Commentaire n°1 posté par delicesetgourmandisesdeflo le 30/03/2012 à 09h11

faut pas me montrer ça je bave devant
je crois que j ailmerai essayer
biss ma belle bon dimanche

Commentaire n°2 posté par Brigitte le 25/03/2012 à 09h22

ils sont parfait je t'en pique un :) bize !!

Commentaire n°3 posté par Alberie26 le 29/02/2012 à 13h16

I will try your recipe! its easy and ready to fast.

Commentaire n°4 posté par BrainDumps le 29/02/2012 à 06h37

It's easy and délecious, tell me after...

Réponse de Chaudronnette le 01/03/2012 à 08h12

humm miama miam que de gourmandise ici
bis

Commentaire n°5 posté par passion_cuisine le 27/02/2012 à 10h38

Bonsoir, ça fait un moment que je n'etais venu,mais j'avais des empechements.
Et là je viens, que vois-je une recette de sucrerie qui semble assez simple à faire et donne l'eau à la bouche ..miam merci

Commentaire n°6 posté par mycoupdecoeur le 25/02/2012 à 01h32

C'est un agréable souvenir lorsque j'ai lu ta recette il y a quelques temps!! J'ai beaucoup aimé ton article. Merci pour cette magnifique sucrerie hem hem j'en mangerai bien un autre maintenant... bISOUS

Commentaire n°7 posté par EPIDOTE le 23/02/2012 à 23h57

oouuuu là làààà !!! la tuerie !!!! comme ca doit être trop trop bon ca !!!!

Commentaire n°8 posté par cécile le 23/02/2012 à 22h26

Effectivement c'est simple, et ce doit être super bon!!!

Commentaire n°9 posté par Mimine Cuisine le 23/02/2012 à 11h27

humm tres gourmand

Commentaire n°10 posté par lavoinette le 23/02/2012 à 07h54

génial quelle belle recette de caramel

Commentaire n°11 posté par poucinette le 23/02/2012 à 07h41

Ben oui, ça m'a pas l'air trop compliqué pour qque chose d'aussi bon !!
56oceane

Commentaire n°12 posté par 56oceane le 22/02/2012 à 23h18

Hummm! je testerai volontiers dès que j'ai un moment!

Commentaire n°13 posté par Pili le 22/02/2012 à 22h33

Salut, miam, et avec du lait concentré sucré ??
Merci
lolo

Commentaire n°14 posté par Lolotte le 22/02/2012 à 22h30

Oui oui du lait concentré sucré!

Réponse de Chaudronnette le 23/02/2012 à 22h11

Huuuuuummmmm, une tuerie ^^

Commentaire n°15 posté par Pauline le 22/02/2012 à 21h37

Mmm j'adore le caramel je craaaaque !

Biz
CarO'

Un ptit tour par ici ? http://odelicesdecaro.canalblog.com/

Commentaire n°16 posté par CarO' le 21/03/2011 à 21h12

Coucouc chaudronnette je viens de faire tes caramels...Trop bons!!!!!J'ai juste une question, tu as utilisé du lait concentré sucré ou non sucré? Entier ou demi écrémé? bisous bisous!!

Commentaire n°17 posté par Gaëlle B le 21/03/2011 à 13h37

j'ai utilisé du lait concentré sucré demi-écrémé.

contente que cela t'ai plu

bonne fin de journée

chaudronnette

Réponse de Chaudronnette le 21/03/2011 à 13h45

Trop mignons !!! Je sent que je vais tester ta recette !

Commentaire n°18 posté par Mandyline le 11/03/2011 à 10h46

merci pour la recette, très sympas ces petits caramels, bisous, mariellen

Commentaire n°19 posté par mariellen le 10/03/2011 à 23h30

Là, je sens que je vais craquer !!!
Mais une fois refroidis, ils sont encore "mous" ou durs ?
Bisous.

Commentaire n°20 posté par Silvia le 10/03/2011 à 16h11

Plutôt dur du genre croque monsieur ou pain grillé chaudronnette

Réponse de Chaudronnette le 10/03/2011 à 16h17

Un ti coucou pour te souhaiter une bonne soirée, bises*

Commentaire n°21 posté par Alena le 09/03/2011 à 23h39

Avec du beurre salé: j'adore!!
56oceane $$

Commentaire n°22 posté par 56oceane le 09/03/2011 à 22h57

quel talent ! **

Commentaire n°23 posté par OMVM - recettespreferees le 09/03/2011 à 20h40

Ahhh ouiiiiii avec du beurre salé !! Hummm !!
Me faudrait tester pour mes loulous, ils adorent ça !!
Une bonne idée, merci ma ptite Chaudronnette, je vais noter avec gourmandise ..hihihi
Bisousss
kiki

Commentaire n°24 posté par kitchenette le 09/03/2011 à 19h00

coucou ici ils adorent le caramel ***
gros bisous
32 degres ce midi , ca fera du caramel mou

Commentaire n°25 posté par Linda a Guatirre le 09/03/2011 à 17h40

je ne peus pas résister..je t'en pique un!!
bonne fin de journée bizzz

Commentaire n°26 posté par missgourmande le 09/03/2011 à 17h37

BRAVO !! je suis en plein dedans, je cherche THE recette, et je pense tester la tienne... bisous !!

Commentaire n°27 posté par K-Hot** le 09/03/2011 à 16h44

Ah la la... moi qui suis une folle des caramels... faut pas me montrer ça...

Commentaire n°28 posté par Méli le 09/03/2011 à 13h51

J'adore ça et je n'ai pas encore essayé d'en faire !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !

Commentaire n°29 posté par Chouya le 09/03/2011 à 12h37

Bonjour , super bon !

la pluie arrive ici, mais moins froid *

Commentaire n°30 posté par Eliane le 09/03/2011 à 12h20

Je ne resiste plus !
Et hop je t'en pique un petit !!
Bonne journée
Bisous

Commentaire n°31 posté par Marie le 09/03/2011 à 12h05

gros bisou miss*

Commentaire n°32 posté par ynomra le 09/03/2011 à 11h02

Humm!
Il va falloir que j'essaie!

Commentaire n°33 posté par Pili le 09/03/2011 à 09h25

M'autorises-tu à mettre ta recette sur mon blog avec un lien sur le tien en précisant que c'est ta recette!!
En te remerciant

Commentaire n°34 posté par EPIDOTE le 09/03/2011 à 08h56

oh mais avec plaisir et merci chaudronnette

Réponse de Chaudronnette le 09/03/2011 à 21h46

wahou!!!!! des caramels tu as la recette des caramels à ben ça alors!!!! Toute mon enfance, ta recette je vais la garder précieusement. Quel bonne idée chaudronnette tu es super géniale...
Merci beaucoup hem hem

Commentaire n°35 posté par EPIDOTE le 09/03/2011 à 08h54

Ils sont très beaux, une belle couleur ! Bonne soirée*

Commentaire n°36 posté par Alena le 08/03/2011 à 23h30

très gourmand
bises

Commentaire n°37 posté par cecile en balade le 08/03/2011 à 22h36

facile à faire, super belle recette (et photo!)
biz

Commentaire n°38 posté par LoLa le 08/03/2011 à 20h34

Mon coucou étoilé du jour

Demain soir, je pars pour 12 jours direction le Vietnam, pourras tu passer malgré tout pour nos échanges quotidiens? ce serait sympa
Toutoune part en vacances chez son papy demain après midi, elle sera avec la gazelle noire, sa grande sœur.

J'ai programmé des articles pour toute la durée de mon séjour et si je peux, je passerais sur les blogs de là-bas.

Merci à toi!

***bise**

Commentaire n°39 posté par mentale le 08/03/2011 à 20h06

hummmmm que sa doit etre bon,j'adore.bonne soirée bisous