Bouchées meringuées au chocolat noité

Publié le par Chaudronnette

 

bouchee-meringue.JPG

une meringue, du chocolat noir, des pépites de noix pour un résultat délicieusement croquant !!


* 1 blanc d'oeuf
* sucre glace (même poids que le blanc d'oeuf.
* sucre semoule (même poids que le blanc d'oeuf.
* 8 noix
* 40 g de chocolat noir
* poudre de noix de coco


* Monter le blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel.

* Ajouter les deux sucres  doucement en continuant de battre.

* Mettre cette préparation dans de petits moules.

*Pendant ce temps préparer le chocolat. Faire chauffer 20 g de chocolat au micro onde ( entre 30seconde et 1 minute)* Mettre au four à 100° pendant 1 heure.

*Ajouter ensuite les 20 autres grammes et mélanger jusqu'à ce que tout soi fondu.

* Casser les noix et récupérer les cerneaux. Les mixer en grosses pépites.

* Mélanger les pépites de noix et le chocolat ensemble.

* Vérifier la cuisson des meringues, les sortir du four puis ajouter le chocolat chaud au dessus.

* Laisser complétement refroidir le chocolat dans un endroit frais, démouler et soupoudrer de noix de coco.


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zabeth 29/10/2010 20:43


sympa cette recette avec toutes ces gourmandises... chocolat, meringue, noix...Hummm!!!!
Bises. zabeth


Eliane 27/10/2010 11:36


hum, que cela devait etre bon !! bravo ma mie *-*


Maiwenn 27/10/2010 10:45


J'en bave devant mon écran ! bonne journée, bises !


cajoline 27/10/2010 09:54


comment ne pas fondre devant ta recette ! très très originale bravo


Lustucrubleu 26/10/2010 18:00


Over- trop bon*!


Bonpourlespapilles 25/10/2010 22:40


Miam, ca doit être vriament bon :)


nibele 25/10/2010 21:48


je viens croquer avec toi
**bisous**


mentale 25/10/2010 21:21


un délice!!
mon coucou du jour en ce début de semaine! bise


Payette6202 25/10/2010 20:56


Hmm je n'en ferais qu'une bouchée!!


virginie 25/10/2010 20:47


jolie recette désolée pour les absences mais internet s'est faché avec moi gros bisous


Kitchenette 25/10/2010 19:43


Comme c'est délicat cette petite bouchée super gourmande !!
Humm, que ne donnerais-je pas pour y goûter ??...
Je dirais que c'est aussi sympa que mes tartines !! hihihi
Bisoussss
kiki


Miamana 25/10/2010 19:24


Un délice gourmand miam!


Chris 25/10/2010 18:41


Un vrai délice !


sabry 25/10/2010 18:21


Waouuuu c'est une tuerie !!!!
bonne soirée .. bisous .....


loustika 25/10/2010 16:47


ohh ça me plait bien ! bisous


Les recettes de kroline 25/10/2010 16:08


olala belle recette
un ptit concours sur


aurél 25/10/2010 15:40


très sympa cette gourmandise !!!! biz et bonne semaine aurél


jess 25/10/2010 15:25


Je fais souvent de la meringue, faudra absolument que je teste cette version tres gourmande
Bonne semaine ma belle


zabelle 25/10/2010 15:07


ah je fonds de gourmandise!!!*


Sophro 25/10/2010 14:49


hum hum !! ça c'est une belle gourmandise - merci.
bis A+ sophro


lolo 25/10/2010 14:34


très sympa ces petites bouchées! à croquer! bisous


Sarah 25/10/2010 13:24


Je trouve ces petites bouchées très mignonnes et le j'imagine déjà le goût en bouche ! Je suis sûre qu'il ne t'en reste aucune pour moi !

Bisous
Sarah


fanfan 25/10/2010 13:11


ça m'a l'air bien bon!!
bonne apres midi
bisous


ynomra 25/10/2010 12:03


miam miam j'en ai l'eau a la bouche je vais tenté moi parce que sa me donne trop envis
merci miss
et ce début de vacs?


Gourmandisesetci 25/10/2010 10:53


Humm, ça a l'air super bon, j'aime beaucoup !


Cécilou 25/10/2010 10:18


coucou chaudronette
quelle jolie idée et réalisation, j admire ...
tu t entraines pour Noel?
bisous
cécilou


Marie Caroline 25/10/2010 10:07


C'est juste super tentant ! Bonne journée, bises


Caly 25/10/2010 10:00


miam miam... je t'en pique une !


axoulle 25/10/2010 09:49


ca a l'air super tes tite bouchée meringue chocolat moi je suis fan!


lydie 25/10/2010 09:35


oh comme cela doit être bon.J'aurais aimé y gouter.
0 bientôt.


Poucinette 25/10/2010 07:56


superbe superbe c'est magnifique !!!!! j'adore la présentation !!!!! que tu es douée !!!!!! bises et belle journée !!!!! :)


Miss Miamm 25/10/2010 07:51


Très joli.......... On en ferai qu'une bouchée !!!

Bises et bonne journée !!