Ananas roti et flambé

Publié le par Chaudronnette

Ananas-roti-et-flambe.JPG

Une assiette au bon goût des îles !!


* Ananas frais

* 1 banane

* 1 morceau de beurre

* du sucre en poudre

* 1 verre à liqueur de rhum


* Découper l'ananas. Retirer d'abord le haut et le bas. Couper ensuite l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Retirer ensuite la peau épaisse. Tailler des tranches de tailles égales.

* Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le sucre.

* Déposer les tranches d'ananas et faire rotir.

* A mi cuisson ajouter les bananes couper en quantre.

* En toute fin de cuisson, juste avant de servir, verser dans la poêle le rhum, puis l'enflammer en penchant doucement la poêle vers la flamme de la gazinnière. Attention la poêle va s'enflammer et générer une flamme!

* Servir sans attendre !


Le truc en plus: on peut très bien ajouter une quenelle de glace à la vanille.

chaudronnette-ananas.jpg

 

Publié dans Fruits

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A table les garçons 28/08/2012 16:15

Une assiette faite pour moi ;)

Alberie26 21/08/2012 13:43

Avec une petite glace en effet ça doit être top ! bisous

nanou 15/08/2012 18:10

bah oui, tant qu'à faire, ajoutons une grosse boule de glace

Mina Lisa 12/08/2012 13:53

Miam miam!ça a l'air super bon!J'adore les fruits cuisinés de cette façon!
Au passage,je te donne aussi l'adresse de mon nouveau blog:
http://minagourmandises.canalblog.com/
A bientôt!

Eolilu 09/08/2012 00:13

Merci pour cette recette exotique très gourmande
Eolilu

Chaudronnette 10/08/2012 12:43



merci



Pili 08/08/2012 23:11

Hummm!
Avec une boule de glace pour moi! oh oui!!!!

Chaudronnette 10/08/2012 12:43



oh oui bonne idée !



kitchenette 08/08/2012 21:57

Ca, c'est carrément trop trop bon !! .. Avec une petite boule de glace, c'est le paradis !! hihihi
Bisousss
kiki

Chaudronnette 10/08/2012 12:44



hum le chaud / froid 



Llysa 08/08/2012 19:09

rolalalala ça doit être délicieux!! merci pour le partage

brigitte 08/08/2012 18:11

j en ai fait une fois je confirme c est exellante
biss

Mickéla 16/10/2011 22:59


J'adore les desserts flambés :-)


mycoupdecoeur 13/10/2011 01:39


Bonjour,

Vu comme ça, c'est semble et sa semble bon.

Merci


OMVM - recettespreferees 09/10/2011 21:06


je te souhaite une belle soiree


nessa:0091: 06/10/2011 09:51


miam :) j'adore les bananes flambées :) l'annas bonne idée :)
moi je rajoute du jus de citron :)bizz belle journée


Alberie26 04/10/2011 14:27


Super appétissant, doré comme il faut :) bisous


titi 04/10/2011 13:25


hummm !!!! quel régal !!!! j'adore ce fruit !!! bisous titi


aurore le petit poussin 04/10/2011 10:44


Huumm j'adore l'ananas c'est mon fruit préféré avec les fraises


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 03/10/2011 23:00


passe un bon lundi, kiss


Pomme 02/10/2011 18:48


alors là, je suis ultra fan : c'est quelque chose que j'adore !


Linda & Picasso ::0079::0071:: 02/10/2011 10:00


et +1 pour ton article
a bientôt


Linda & Picasso ::0079::0071:: 02/10/2011 09:59


je suis + banane alors pour les faire comme ça ... ton plat a de belles couleurs or ...bisous et passe un beau dimanche


Carvalho Maria 01/10/2011 23:04


Superbe dessert, j'adoreeee ça!
Bonne nuit bises;-)*Maria


56oceane 01/10/2011 22:23


Justement, je me disais avec une boule de glace, ça devrait être super !! Je verrais bien aussi une glace coco, non ?
56oceane


ynomra 01/10/2011 19:24


miam merci miss :) bisous


lagrandepages 01/10/2011 19:23


humm ca a l'air excellent ! Ton assiette est vraiment appétissante et me fait penser aux délicieux desserts que je mange dans mon resto chinois préféré !
Bravo à toi pour ce dessert ultra alléchant


amandine 01/10/2011 15:25


ho oui, va pour la glace en plus !


Bonpourlespapilles 01/10/2011 14:17


Trop bon ça !!! Bon week-end gourmand Chaudronnette :)


tattoo 01/10/2011 11:22


un peu d'exotisme dans l'assiette ne me déplais pas !


la popotte a lolo.over-blog.com 01/10/2011 10:27


hum, jolie assiette savoureuse !


mimine cuisine 01/10/2011 09:15


Je salive, j'adore!!!!


ohmacuisine.over-blog.com 30/09/2011 23:12


ca me rapelle une fois des bananes flambées et c vrai que c t trop bon ! merci de m'y avoir fait repensé !


Alice 30/09/2011 22:35


Dessert bien sympathique !
Alice


cecile en balade 30/09/2011 22:18


j'adore
bisous


criquette 30/09/2011 22:13


mais c'est que ça donne faim tout ça, hum avec un ti punch!!merci chaudronette, c'est une bonne idée .bisous


Pili 30/09/2011 22:09


Oh la la!!!! il ne faut pas que les autres voient cette recette par ici!!!!
Il vont m'en demander tous les jours sinon!


llysa 30/09/2011 21:27


coucou!! mais te voilà, ça fait longtemps!!! merci pour le partage de ce délice bisous


kitchenette 30/09/2011 21:24


J'adore l'ananas ainsi préparé, j'en fais parfois, mais le "flambage" je m'en remets à mon homme, ça me fait flipper !! ..hihihi
Bisousss
kiki


Poucinette 30/09/2011 21:17


Je prends avec plaisir


cecile 09/01/2011 22:56


j'adore !!
bisous


sarah 29/12/2010 22:52


hummmmmmmmmmmmmmmmm super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bis


Sophro 29/12/2010 07:35


hum ! bien bon ce petit dessert. Rien que le titre nous appelle ..............
bisous A++ Sophro


missgourmande 28/12/2010 22:54


mmmmmm..je me suis crue un instant dans les îles....
merci pour ce "réchauffement"
bizzzz
Missgourmande


Nat 28/12/2010 22:45


Un dessert que mon petit mari apprécie tout particulièrement !! bises


LoLa 28/12/2010 22:38


J'en ai justement un à la maison!
Biz


virginie 28/12/2010 20:56


j'adore !!!! bonne idée en cette période


mentale 28/12/2010 20:25


Bonsoir,

je passe faire mon coucou du mardi*

bise


Alaro 28/12/2010 18:15


miam miam pour moi ce sera avec une petite quenelle de glace ! ;-))


chacha 28/12/2010 13:17


effectivement extra cette recette, tu me fais saliver devant mon écran, bonne journée


lydie 28/12/2010 12:24


oh que ça doit être bon!!! je n'en ai jamais gouté!!!


Kitchenette 28/12/2010 12:07


Humm !! Comme ce doit être délicieux en effet !!
Et pourtant je ne fais rien flamber chez moi, car j'ai la trouille de cette manip, le feu m'effraie assez, alors, je suis assez couarde sur le coup !! Si Doudou est dans les parages, ok, sinon,
c'est sans ! lol
Bisousssss
kiki


Eliane 28/12/2010 12:02


Bonjour, Chaudronette ! elle me plait cette assiette flambée

Le dégel s'annonce avant une contre offensive ?
excellente journée **